哎喲,你講起這個「廈門北站小巷子在哪裏」,我硬是跟到你講,外地人問這個就像摸魚塘里撈扇貝,沒門路摸不着頭腦。前幾天我一個老表從漳州過來,問我北站附近有啥好吃哩地方,我差點笑斷氣,北站附近嘛,巷子裏的寶藏你要真懂得找才有得吃,不然硬是踩坑。今天我就跟到你扯透,這些巷子裏頭的門道,莫亂竄,莫亂聽,直接照着我的路線搞,包你滿意。
頭一個關鍵:廈門北站小巷子在哪裏,先搞明白位置
你講到這個「廈門北站小巷子在哪裏」,我先把地理位置給你拉透。北站噻,出站口那頭一片沒啥好搞的,全是些快餐店,貴得卵都跌,味道還趕不上路邊攤。你要吃有味道哩,直接往北站東廣場這頭走,出了東廣場,右拐,過了公交站,大概走不到500米,看到一個小巷口,那巷子裏頭才是硬貨。我估摸着,那片巷子有得幾十年歷史了,老廈門人都曉得,啥米粉、沙茶麵、燒肉粽都藏在裏面。
再扯深一層:小巷子裏頭哪家才是對的?
你莫亂竄哦,小巷子裏頭也有坑。有些店噻,看起來人多,招牌亮閃閃,結果味道鬼扯得很。照我看吶,選店就看兩點:一是門面爛不爛,二是坐的人是不是本地老人家。門面太光鮮哩,基本就是坑,尤其那些掛什麼「網絡推薦」哩,千萬莫去。我阿媽常講,真正好吃哩,招牌還沒掛得齊。比如巷子裏頭有一家「阿明沙茶麵」,門面破得像風吹過哩竹棚,可它沙茶醬硬是香得讓人流口水,一碗大概15塊左右,份量也足,滷蛋都煮得入味得很。
最卵要命哩一點:價格和分量要搞清楚
你去這些巷子吃東西嘛,最好先問清楚價格。我記得有一家米粉店,「阿寬米粉」,老闆老實得很,一碗米粉加滷料20塊,分量實在得像過年哩大碗菜。你莫去那些不寫價哩店,講價還講不下來,貴得讓你肉疼。我上次跟一個朋友去試過,點了兩碗面和一份小菜,結果結賬的時候硬是花了78塊,貴得我都想拍桌子。記住咯,巷子裏頭好吃哩東西,不會超過30塊一份,超過了你就要警惕了。
最後一點:小巷子裏的美食,早上去才對路
這個巷子噻,早上去才是最對路的時間。那些沙茶麵、燒肉粽,都是早上六點到十點之間賣得最旺,過了這個點,味道和人氣都差了一截。我記得有一家「阿婆燒肉粽」,早上八點去,粽子剛煮出來,香氣撲鼻,糯米還帶點軟糯,配上醬油和甜辣醬,硬是好吃得你想扛幾盒回家。我估摸着,這家燒肉粽一天能賣個幾百個,中午去的話,剩得都是冷粽,味道差得很。
老子偷偷跟你講,選巷子裏的店,記住兩點:早上去,選門面破哩,價格控制在30塊以內,踩雷幾率基本為零。
驗證標準:你去廈門北站小巷子裏頭,隨便選一家門面破哩店,點一份沙茶麵,價格在15到20塊之間,分量足,吃完再看看是不是滿嘴香味。這就算對路了。
標籤:廈門北站小巷子在哪裏,廈門美食,巷子裏的沙茶麵,燒肉粽推薦,廈門北站早市
評論:我去過廈門北站,確實巷子裏的沙茶麵比廣場邊上的好吃多了,不過我想問問,巷子裏有賣海鮮粥的嗎?聽說廈門海鮮粥也很有名。
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