鍾村站街的故事,真系講唔盡
咁講啦,鍾村呢個地方我混咗十幾年啦,住喺鍾村牌坊附近,日日都經過呢條站街,對邊度有好嘢早就門清。你話想搵啲抵啲又好食嘅地方?唔使問啦,問我就啱曬。講起廣州鍾村站街,最出名嘅就系嗰啲街邊小檔,好多人嚟到都系沖住啲地道嘢食去嘅。
記得有一次,我哋喺鍾村地鐵口嗰邊等朋友,肚餓到唔掂,隨手搵咗檔賣腸粉嘅,嗰碟腸粉真系好入味,仲有啲秘制醬油,老闆娘話呢個醬油系佢老豆嗰陣開始就用嘅,每次都要煲上幾個鐘頭先夠味。講真,廣州鍾村站街就系有呢種人情味。
廣州鍾村站街有哪些必試嘢食?
站街腸粉,地道滋味唔好錯過
鍾村站街最出名嘅當然系腸粉啦,講起呢度嘅腸粉,唔系嗰啲花里胡哨嘅款式,而系最傳統嘅豬肉腸粉,外皮薄得見光,餡料都系用新鮮豬肉剁成嘅。你去鍾村地鐵站C出口附近嗰檔試試,早上8點到10點系最旺嘅時候,但就算排隊都值得。
糖水檔,甜到入心
廣州鍾村站街有幾檔糖水鋪,特別系喺鍾村市場對面嗰檔,開咗差唔多20年,招牌嘅紅豆沙配椰汁,真系又滑又香,價格都唔貴,大概10蚊一碗。老闆娘阿姨成日講,呢度嘅糖水真材實料,冇乜添加劑,你試過就知乜嘢叫好嘢。
站街燒烤,夜晚嘅最佳選擇
如果系夜晚嚟鍾村站街,燒烤檔就系最正嘅選擇啦。鍾村牌坊附近有一檔夜晚9點先開嘅燒烤攤,嗰啲羊肉串一串只收3蚊,真系抵死!老闆系新疆人,嗰啲孜然粉用自己家鄉帶嚟嘅,燒烤香氣撲鼻,你唔嚟試試真系對唔住自己。
如果你想避開人多嘅時間,又想試到最靚嘅腸粉,建議早上7點左右就去鍾村地鐵站附近嘅小檔,呢個時間老闆啱啱開始做,腸粉仲系最新鮮嗰批,記得叫埋秘制醬油,唔會錯嘅。
鍾村站街嘅氣氛,點樣令你流連忘返?
鍾村站街嘅氣氛好有廣州味道,講真,喺呢條街行幾圈你都會感覺到啲老街坊嘅熱情。尤其系鍾村牌坊呢邊,嗰啲小檔老闆見到熟客都會主動打招呼,好似一家人咁嘅感覺。街邊嗰啲舊樓、招牌、檔口,全部都系廣州人情味嘅縮影。
另外,鍾村站街仲有好多熟食檔,嗰啲豬腳姜、蓮藕湯,聞到嗰陣香氣你就會覺得好親切,呢度真系一個有故事嘅地方,好適合慢慢搵返啲自己鍾意嘅味道。
點樣喺廣州鍾村站街搵到最抵嘅嘢?
喺鍾村站街搵抵嘢,你要記住幾點:第一,早啲嚟;第二,問熟客;第三,唔好怕試。無論系腸粉定糖水,最正嘅檔口通常都系熟客多嘅地方。你可以問問鍾村牌坊附近嗰啲街坊,佢哋對邊度有好嘢最清楚。另外,唔好怕試新檔,有時候新檔反而會有驚喜。
驗證問題:
廣州鍾村站街嘅腸粉檔通常喺咩時間最旺?答案系早上8點到10點。
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用戶評論:
「哇,鍾村站街嘅腸粉真系好正!早上去試咗一碟,果然系薄皮滑餡,仲有秘制醬油,完全值得推薦!」
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