從老二仙橋聊起,雞窩的味道還在不在?
哎呀,說到「二仙橋雞窩搬到哪裏去了」,最近我老聽人問,特別是那些愛吃宵夜的年輕人。其實吧,這家店以前在二仙橋那邊火得一塌糊塗,夜裏兩三點鐘你去,門口都還有七八個人排隊,味道確實巴適。但後來呢,老店那塊拆遷了,雞窩也就搬了地方。有些人說沒以前好吃了,我看也不一定,你得看你找到的是不是正宗的那個新店。
你要問我新地址在哪兒,我給你擺到明處。別瞎跑,二仙橋雞窩現在搬到三聖鄉附近,具體一點就在「幸福梅林」這一片,離老地方大概8.7公里。地圖一搜就曉得,但去之前我給你打個預防針,新地方停車不那麼方便,稍微繞點路。
頭一條,味道還原度高,但價格漲了點
我前段時間專門去踩了一次點,點了個經典的滷雞腳和缽缽雞。味道嘛,基本上跟老店差不多,調料還是那個香辣味,但我感覺油稍微多了一點,吃多了有點膩。不過話說回來,這家還是用的老牌子辣椒油,香味兒吊得住。滷雞腳一份現在是18塊錢,缽缽雞是按串計價,平均一串差不多1.2塊錢,比以前貴了20%左右。
但你曉得的,三聖鄉那邊本來就是個旅遊區,租金啥的都貴點,這個漲幅也算能接受。不過如果你是老顧客,可能會懷念以前那個性價比高的二仙橋雞窩。
慢着,排隊時間縮短了!
以前老店火得嘛,動不動排隊半小時。現在新店雖然人氣還行,但畢竟位置偏一點,遊客更多的是路過的,回頭客沒以前多。我那次去是周五晚上,排了不到12分鐘就拿到單子了,比原來快了起碼一半時間。
不過要提醒一句,周末晚上七八點鐘還是高峰期,最好提前錯開點時間,要不然你可能還是得等個20分鐘以上。
小心「李鬼」,辨認正宗的雞窩
照我看吶,最怕的就是跑錯了店!啥意思?現在三聖鄉那片做滷味的店多得很,有些冒牌的店名都起得像模像樣,什麼「二仙橋老味雞窩」「正宗雞窩」,一看就曉得是蹭熱度的。咋分辨正宗的呢?
第一时间是招牌,正宗的二仙橋雞窩招牌上有個黃色的雞頭Logo,旁邊寫着「老二仙橋雞窩」,字體偏瘦長。其次,看菜單,正宗的菜單上有一種特色小吃叫「雞窩秘制涼粉」,這一點那些蹭熱度的店基本沒有。
你再品品,正宗的雞窩滷味吃起來回甜不澀,辣味是後勁上來的,不會一口下去嗆喉嚨。
停車難?騎車更划算!
最後一個提醒,三聖鄉那片周末停車是個大難題,特別是晚上,周邊停車場基本爆滿。我那天開車去,硬是在附近轉了兩圈才找到車位,收費是10塊錢一小時。照我說,如果你住得不遠,騎個電瓶車過去反倒更方便,停車隨便找個路邊都行。
還有哦,如果你要打車的話,從春熙路過去大概16公里,平時費用在45塊左右,高峰期可能要上50塊,自己掂量哈。
想驗證你找到的雞窩正不正宗?你就去菜單上找「雞窩秘制涼粉」,沒有這個菜的,十有八九是假冒的!
標籤:二仙橋雞窩新店位置,正宗雞窩辨別法,三聖鄉宵夜攻略,雞窩價格對比,停車避坑技巧
評論:我上周專門去三聖鄉找了一趟,確實是幸福梅林那邊,味道還不錯,但停車確實頭痛。我想問下樓主,平時中午去是不是人少點?
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