哎喲,講到株洲吃雞啊,我這張嘴算是吃遍了大街小巷。記得前幾年,我一個外地的朋友來株洲,非要我帶他去吃「最有名氣的雞」,結果跑了三家,才找到個真正合胃口的。你說這事氣不氣人?今天,我這個在株洲吃了幾十年雞的老嘴巴,就給你擺一擺,株洲吃雞最有名氣的三個地兒到底是哪兒。
第一站:淥口鎮的「老湘味柴火雞」
要講株洲本地吃雞的老味道,那淥口鎮的「老湘味柴火雞」必須排第一。這個店就在淥口鎮老街那邊,靠近淥江橋頭。開了十多年,味道不断穩定得很。柴火雞用的是本地散養的土雞,香味撲鼻,辣得夠味,炒完再慢慢燜煮,吃起來特別過癮。
經驗分享:去這家店一定要提前電話訂位,尤其是周末和節假日,人多到爆炸。雞的價格按斤算,現宰現做,一斤大概50塊左右,四五個人吃一隻雞剛剛好。
坑點也得提醒一下,淥口那邊停車不太方便,最好找附近的小停車場,別隨便停路邊,交警抓得蠻凶。
第二站:天元區的「阿福土菜館」
天元區湘山路上有家「阿福土菜館」,這個店吃柴火雞也是一絕。這家店的特色是用的鍋底料特別香,雞肉嫩得一咬就脫骨。配菜可以隨便加,什麼土豆、豆腐、藕片,隨你喜歡。吃完雞還能下點手工面或者寬粉,湯汁一煮,味道好得不得了。
經驗分享:阿福家的雞價格稍微貴點,一隻雞要250塊左右,但分量很足,適合人多一起吃。下午五六點去最好,人不多,服務也快,太晚了就得等。
這裏的停車倒是方便,店門口有專門的停車位,免費。不像淥口那邊,搞得人心慌慌。
第三站:石峰區的「老李柴火雞」
石峰區的「老李柴火雞」算是個性價比之選,味道雖然比不上前兩家那麼濃郁,但勝在價格實惠,菜品也多,適合學生黨和工薪族。這家店在響石嶺菜市場附近,位置有點藏,得問問周圍人才能找到。不過找到後,你會發現真是物美價廉。
經驗分享:老李家的雞按份賣,一份大概80塊錢,能吃到3-4個人飽,配菜另外算錢。建議點豆皮和茄子,特別吸味。
唯一的缺點就是,這家店環境一般,適合那種不太講究排場的人,吃的是味道,不是氛圍。
總的來說,株洲吃雞最有名氣的三個地兒,一個是淥口鎮的「老湘味柴火雞」,一個是天元區的「阿福土菜館」,最後是石峰區的「老李柴火雞」。不管你選哪家,記得提前安排好時間和預算,少走彎路。
關鍵詞:株洲吃雞,柴火雞,淥口鎮,天元區,石峰區
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