哎喲,說到雞街,我可是老資格了,小時候跟爺爺去過那邊買雞,後來自己開了小館子,雞街跑得比家裏還勤。這條街是上海老百姓買雞、吃雞的好地方,講到出名的地方,我一家家試過不下二十回,今天就跟你說道說道「上海雞街最出名三個地方在哪嘎達」。
想買活雞?去雞街南頭的活禽市場
雞街南頭有個活禽市場,那邊老早就是買活雞的好地方。你只要早上七點到九點去,保證買得新鮮。地址就在靠近黃浦區的南端,問當地人「一號活禽市場」都知道。
價格呢,普通菜雞大概30塊錢一隻,土雞價格就高點,得六七十甚至上百,看品種。注意一點,別貪便宜買那些看起來精神不好的雞,活雞講究個「眼亮毛順」,不然吃起來口感差。
我每次買雞都是挑那種活蹦亂跳的,去年帶個朋友去,他貪便宜買了便宜的,結果回家煮了三小時還硬得像石頭。我的經驗是,寧願多花點錢買好雞,絕對不虧!![]()
想吃雞料理?雞街中段有兩家館子最有名
中段有兩家館子特別出名,一家叫「老王雞煲」,另一家叫「小張白斬雞」。位置就在雞街中段,靠近平江路的路口。兩家味道不一樣,老王的雞煲是濃香型,煲湯特別入味;小張的白斬雞講究原汁原味,蘸醬一絕。
價格方面,老王雞煲一鍋98塊,夠三四個人吃;小張白斬雞按半隻賣,68塊一份。吃的時候注意別點太多,他們家量還蠻足,點多了浪費。
我前兩年帶家裏人去吃,點了兩鍋雞煲,結果吃到後面都撐得不行,最後打包回去了。雞街的館子分量都實在,別一次點太多。
想看看特色雞?去雞街北頭的展示區
雞街北頭有個展示區,專門展出各種特色雞品種,比如烏雞、鬥雞還有那種長毛雞,特別適合小孩去看。地址在雞街北頭,靠近虹口區的那一塊,每天下午兩點到五點開放。
展示區是免費的,但裏面也有些商戶會賣雞相關產品,比如雞蛋、雞飼料啥的。如果想買東西,記得問清楚價格再下手,別被坑了。我有一次買了十個雞蛋,結果回家發現跟普通雞蛋沒啥差別,花了冤枉錢。
總的來說,雞街南頭買活雞,中段吃雞料理,北頭看特色雞,分得清清楚楚。去之前实行功課,別被糊弄。
關鍵詞:上海雞街,活禽市場,雞料理,特色雞展示區
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