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哎呀,德陽人說到雞窩(燒雞、雞公煲啥子這些),哪個不得整兩句?我在德陽吃雞窩都快吃出門道了,朋友、親戚、外地人問起,三句不離推薦。前幾年我還陪一個外地的兄弟專門跑了幾個地方品雞窩,吃得他差點把行李箱塞滿帶回去!今天就給你們講講德陽市雞窩最出名三個地方是哪裏,直接甩硬貨,少走彎路。
老城區的「德陽燒雞」——百年老味,現殺現烤
德陽燒雞老字號在市區東大街那塊,具體位置你導航搜「德陽燒雞老店」就能找到。講個老實話,這家的燒雞是現殺現烤,肉嫩得很,皮子還帶點焦香,價格也不算離譜,大概30塊一隻。吃過的都說,這味道是老德陽的招牌味。
經驗:早點去,最好上午10點到12點之間,下午雞就賣得差不多了,晚了你只能吃剩的。別嫌麻煩,去的時候記得帶現金,有時候店裏刷卡機不太好使。
旌陽區的「雞公煲王」——辣鍋香味,吃得過癮
雞公煲這種東西在德陽也是一絕,推薦你去旌陽區的「雞公煲王」,就在文廟廣場旁邊的小巷子裏。鍋底香辣入味,雞肉燉得特別嫩,關鍵是配菜多,啥土豆、藕片都能加進去。價格人均50左右,點個小鍋就夠三個人吃了,划算得很。
經驗:不要隨便點大鍋,量太多吃不完浪費。還有,鍋底辣度可以選,中辣最合適,太辣會蓋過雞肉本身的香味。
羅江的「農家柴火雞」——鄉村風味,還帶點景色
如果你喜歡那種帶點鄉村風味的柴火雞,直接奔羅江的「農家柴火雞」去。就在羅江區金山村,離城區也不遠,開車20分鐘就到。雞是土雞燉的,柴火燒,湯鮮得很。周末去還能順道看村裏的田園景色。價格不貴,一鍋雞加配菜大概100塊,能吃飽四五個成年人。
經驗:最好提前電話訂位,尤其是周末和節假日,排隊人多。還有,別指望太講究的服務,農家餐館都樸實為主。
總結一句:德陽雞窩吃得出名的就這三家,各有特色,位置清楚、方法簡單,照着我的經驗去,保准不踩坑。
標籤:德陽雞窩、燒雞、雞公煲、柴火雞、德陽美食
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