哎呀，說起福州這地兒的老巷子，我是真有話講！我從小跟着外公走街串巷，什麼三坊七巷、南后街，那是小時候的「遊樂場」。後來長大了，吃喝玩樂全靠這些小巷子撐着。別看現在福州高樓大廈多，小巷子裏的老味道還真不少。這次就跟你們擺擺，在福州想找有味道的小巷子，該恁子搞才對路。
別只盯着三坊七巷，往南后街深巷裏鑽
很多外地人一說福州的小巷子，第一反應就是三坊七巷。確實，那地方名聲大，但說實話，商業化有點重了，想找有味道的老福州，得往旁邊的小巷子鑽。比如南后街周邊的「楊橋巷」「郎官巷」。
楊橋巷靠近烏山，巷子不長，裏面有家開了幾十年的鍋邊糊店，早上五六點就開門，一碗鍋邊糊加根油條，七塊錢搞定。我上周帶朋友去吃，他讚不絕口，說這才是地道的福州早餐！
獨家經驗：三坊七巷人多，轉到南后街往兩側摸，巷子深處有驚喜！早上七點到九點去最合適，攤子多，人卻不擠。
台江老街的夜市，吃到凌晨不打烊
要說晚上，那就得去台江老街的「蒼霞新城」一帶，老福州都曉得，蒼霞這邊的夜市攤藏着不少寶貝。比如「阿嬤魚丸」，五塊錢一碗，魚丸彈牙湯頭鮮，我從學生時代吃到現在，味道沒跑過！
還有家叫「老林炒麵」的攤位，炒麵加個荷包蛋，12塊一份，晚上九點到凌晨兩點都能吃到。老闆是地地道道的福州人，手藝槓槓的。
獨家經驗：台江老街夜市停車難，建議騎電動車或者地鐵1號線「達道站」下車，步行十分鐘能到。
鼓樓小巷隱藏的甜湯店，福州人都認
甜湯是福州人的心頭好，一到夏天，鼓樓區的小巷裏幾家甜湯店就特別熱鬧。像「鼓屏路」附近的小巷子裏有家「阿南甜湯」，每天只做兩種，綠豆湯和蓮子百合湯，三塊錢一碗，有時候排隊得等十分鐘，但絕對值得。
上個月有外地朋友來福州，我帶他去吃了一回，他喝完就問能不能打包帶走。老闆說：「這湯只能現喝，打包就沒那個味了。」
獨家經驗：鼓樓區的甜湯店，很講究新鮮度，最好下午四五點去，剛出鍋，味道最正。
總之啊，在福州想找有味道的小巷子，關鍵是多走、多問、多嘗。別老盯着網紅店，巷子深處的老攤更值得一試。
關鍵詞：福州美食小巷子、南后街、台江夜市、鼓樓甜湯、老福州味道
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