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哎喲，我跟你講，這光榮街的熱鬧勁兒我可是從小看到大的。小時候跟着我媽去買菜，路過那條街，香得人走不動路。後來自己天天帶朋友去吃，啥牛雜、酸辣粉、炸串，全是街頭一絕。最近幾年，人是越來越多，但味道變了。你問現在光榮街還有大姐嗎？來，我給你說道說道。
光榮街的大姐——還在，但不一定是當年的味
光榮街那些年，最出名的就是牛雜攤和炸串攤，尤其是那位「光榮街大姐」，她牛雜湯煮得一絕，香料放得剛剛好，湯底厚實又不膩。以前一碗牛雜才6塊錢，裏面啥都有，吃得你滿頭汗直呼過癮。現在呢？大姐的攤還在，但攤位搬過幾次，湯底我覺得是沒以前濃厚了。
她現在的位置靠近街中段，具體點說就是靠近那個老裁縫鋪旁邊。價格漲到12塊一碗，牛雜還是那種牛肚、牛筋、牛百葉都有的混搭款。量還可以，但得趕早，晚了她家湯底清得跟洗鍋水似的。哦對，漏講一點，她現在還加了點新花樣，比如什麼酸辣牛雜粉，18塊一份，味道還行，但總覺得差點以前的靈魂。
避坑經驗：別衝着名氣就去光榮街瞎點，尤其是那些新來的攤子，很多做得油大味重，吃完上火。認準老攤位，像那位大姐，雖然味道不如當年，但至少不坑人。
光榮街的變化——新攤位多，老味道少
這幾年光榮街變化挺大的，新攤位多得像雨後春筍，但老味道卻少了。以前那些做了十幾年的攤主，有的租金扛不住，有的直接被新人擠走了。現在走一圈，能認出來的老攤位不超過五個。比如那家烤冷麵攤，以前5塊一份，現在漲到9塊，雖然味道還穩，但排隊得排半小時，人多得離譜。
還有一點，現在光榮街的衛生條件比以前好點了，但也就好一丟丟，尤其是晚高峰，垃圾堆得滿地都是，吃東西的時候得小心點別踩到攤位旁邊的油污。不嫌麻煩的話，我建議你自備濕巾和一次性餐具，吃得安心點。
幾點建議——吃光榮街別貪心
最後給幾點建議，光榮街好吃的確實多，但別啥都想吃，挑兩三個靠譜的老攤位就行。比如大姐的牛雜，還有那家烤冷麵，基本不會踩雷。另外，儘量錯開晚高峰時間，下午五點到七點人最多，攤主忙起來有時啥都顧不上，味道和服務都會打折扣。
哦對，最近還有不少外地人跑去打卡，價格有時候會隨人抬高，尤其是那些沒明碼標價的攤子。記住，吃前問清楚價格，免得吃了個「天價串串」回去後悔。
總之一句話：光榮街還有大姐，但別把期待放太高，老味道是有，可得用心找才行。
標籤：光榮街、大姐牛雜、老攤位、避坑指南、光榮街美食
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