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來源:懼怕,作者: ,:

前兩天,老同學來阜陽找我,說想吃頓地道的洗葷,問我阜陽火車站附近有沒有推薦的地方。我一聽就樂了,這事問我不准?我在阜陽吃了幾十年,火車站周邊的這些洗葷館子,哪家真材實料,哪家只會宰客,我心裏門兒清。今天就給你們掰扯掰扯,咋在阜陽火車站附近找到靠譜的洗葷地,不交智商稅。

頭一條:別被站前廣場那些拉客招牌唬住了

阜陽火車站附近,尤其是站前廣場那一片,拉客的特別多。什麼「百年老店」、「祖傳秘方」,門口還站着人喊「老闆,嘗嘗我們家的招牌洗葷吧!」聽着就跟演戲似的。你別衝動進去,十有八九是給你上一盤子八成肉、兩成骨頭的假貨。上次帶外地朋友去試了一家,點了個什麼「招牌牛肉砂鍋」,98塊錢一鍋,結果牛肉少得可憐,還不入味,湯頭也寡淡,真是白花了錢。

記住:站前廣場那些靠吆喝拉客的店,九成是坑,寧可多走300米,也別圖方便。

第二條:往南走500米,有個隱蔽的好地方

從火車站出來,往南走,過了鐵路橋,別看周圍有點雜亂,但這附近藏着一家叫「老丁燒烤」的店,開了差不多15年了!他家洗葷絕對是正宗的阜陽味,尤其是羊肉串和腰子,醃製得入味,烤得外焦里嫩,撒的孜然和辣椒麵也特別帶勁兒。價格也公道,羊肉串4塊一串,腰子8塊錢一個,吃飽撐死花個50塊就夠了。平常人不多,但晚上7點以後排隊得等20分鐘左右,這人氣你說能不真麼?

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第三條:想吃牛肉砂鍋,去老城區的「劉記砂鍋店」

阜陽人愛吃牛肉砂鍋,但火車站旁邊的那些店大部分都不正宗,湯頭熬得糊弄人。真正好吃的得去老城區的「劉記砂鍋店」,開了有25年了。這家店離火車站有點遠,打個車10分鐘就到,打車費也就10塊左右,但絕對值!他家砂鍋是用牛骨熬的湯,香味特別濃,牛肉又多又嫩,一鍋才35塊錢,夠兩個人吃得飽飽的。

小提示:如果去劉記砂鍋店,記得下午5點半之前去,晚了好菜都沒了。

第四條:別忽略小巷子裏的蒼蠅館子

火車站周邊的小巷子裏,有不少看着不起眼的蒼蠅館子,反而是本地人常去的地兒。比如「老張家燒烤」,這家店開了12年,門臉破破爛爛,但味道絕對一流。他家的烤大腸和烤雞翅,簡直是老阜陽人口中的白月光。價格也便宜,按斤算,大腸68一斤,雞翅22一斤,三個人吃個痛快也就花150塊不到。

注意哦,找這種地方一定要看人氣,空蕩蕩的店就別進了。有煙火氣的地方,味道差不了。

最後一條:記住,問路不如問吃

你來阜陽火車站附近,實在找不到好地方,就別害羞,找個本地人問問。這邊人講究實在,隨便問個大爺大媽,十有八九會推薦靠譜的地方。記得上次我遇到個外地小伙子,帶他去了「老丁燒烤」,吃得他直喊過癮,臨走還打包了20串帶走。

口訣:人多不一定好,但好的一定人多。
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你要是想驗證是不是找到對的地方,進去看看菜單,羊肉串超過5塊錢的,牛肉砂鍋超過50塊的,直接走人。

標籤:阜陽火車站洗葷,阜陽洗葷店推薦,阜陽老丁燒烤,阜陽劉記砂鍋,阜陽蒼蠅館子

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評論:我之前去阜陽火車站,真被拉客的坑了一次,吃得又貴又難吃!下次一定試試你說的「老丁燒烤」,不過腰子8塊錢一個能吃飽不?還想問問他家還有啥推薦的菜嗎?

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