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哎喲,講起九江的「雞窩」(雞腳),我真是吃了幾十年的老嘴刁了。小時候家裏窮,只有過年才買得起幾隻雞腳燒燒,後來經濟好點了,雞窩成了我日常下酒的好搭檔。前兩年我陪個外地朋友找正宗九江雞窩,硬是陪他跑了小半天,才曉得外地人真不曉得咋個找地兒!今兒我就給你捋一捋九江「雞窩」最出名嘞三個地兒,聽好了咧!

老九江人都曉得:潯陽樓旁的「小黃雞窩」

這個地兒是老九江人都曉得的,小黃雞窩就在潯陽樓附近,具體地址是潯陽東路那個巷子口裏,不大,但味道真是絕了。他家雞窩做得麻辣鮮香,滷味很入骨,咬下克香得眼睛都捨不得眨。

價格也不貴,一斤20塊左右,你問他多加點辣椒或者少放點鹽,他都願意照着你的口味調。下午3點到晚上8點人最多,建議早點去,不然你只能撿剩的了。

建議:去小黃雞窩一定別開車,巷子窄停車難,還是騎電動車方便!

圖便宜又想吃得爽?九江學院旁的「學生雞窩」

九江學院那邊的小吃攤子很多,尤其是學生街夜市攤,那裏的雞窩攤子一到晚上就是人擠人。這裏的雞窩便宜,15塊一斤,分量也足,適合學生黨預算不高的朋友去試試。

但是要提醒你,味道比潯陽樓的稍微淡點,喜歡重口味的可以自己帶點辣椒麵去撒。還有,這裏攤位多,建議你選那個攤子前人最多的,味道一般不會差。

避坑:學生街的雞窩攤有些偷分量,買的時候盯緊點,別讓他多算你錢。

跑郊區就得去「柴桑雞窩」——量大味足

如果你想吃那種量大管飽的雞窩,可以跑郊區的柴桑區新街農貿市場,那裏有個賣雞窩的老攤販,已經做了20多年了。老九江人都叫他「李三雞窩」。

他家的雞窩味道偏傳統,鹵得特別入味,價格是18塊錢一斤,而且他還會多送你點滷水或者辣椒醬,吃起來過癮得很!不過這個地方偏遠,只有早上到中午開攤,下午去就撲空了。

實用招數:提前打電話問李三開沒開攤,電話可以問當地人或者農貿市場裏其他攤販借問一下。
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總結下:潯陽樓旁的小黃雞窩味道最正宗,九江學院學生街便宜又方便,柴桑區的李三雞窩適合量大管飽。想吃九江雞窩,按我說的這三地跑,絕對不踩雷!

關鍵詞:九江雞窩、潯陽樓雞窩、柴桑區雞窩、九江學院雞窩、九江美食

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