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哎喲，說起湖州的雞街，我心裏頭就跟翻開一本老相冊似的，全是回憶。十幾年前，有一回我帶外地朋友去找這地方，愣是繞了大半天，結果跑錯了路，差點沒累趴下！你別看現在導航多方便，真要找這地方，沒點門道還真不一定能搞得清楚。今天我就跟你掰扯掰扯，湖州雞街到底在哪挖，怎麼搞最妥帖。
雞街在哪？位置和路線清楚點
雞街其實不是什么正式的地名，它是湖州本地人自己叫出來的。具體位置在湖州市吳興區，靠近紅旗路和人民路交界的那一塊。不過你去到那邊別指望有個大招牌寫着「雞街」，它其實是附近幾條小巷子組成的片區，老底子全是賣雞、鴨、鵝一類活禽的，所以才叫雞街。
開車的話，導航直接搜「紅旗路菜場」，這是最靠近雞街的標誌點。停車也方便，旁邊有個公共停車場，收費是每小時5塊。走路的朋友呢，可以從湖州汽車總站坐7路公交，到「紅旗東路」站下車，走個五分鐘就到了。
死辦法定位：到紅旗路菜場後，往旁邊巷子裏頭一鑽，問問賣菜的大媽「雞街在哪」，保准你不會走遠。
雞街到底能挖到啥？
講真，現在的雞街早就不是當年那種滿街活禽的樣子了。最近幾年環保抓得嚴，活禽交易基本禁止了。但別擔心，雞肉、鵝肉這些現殺的還是能買到，就是你得提前跟攤主講好價格，等他們當天殺好再來取。
除了雞鴨鵝，雞街還有不少老湖州人才知道的小吃鋪子，像什麼雞湯餛飩、醬鴨燒餅，味道都紮實。我個人推薦一家在巷子拐角的「阿芳雞湯餛飩」，一碗標價15塊，湯頭鮮得你恨不得舔碗。
哦對，漏講了一點，雞街還有幾家專門賣調料的鋪子，特別是做白斬雞的醬料，都是現調的，帶點湖州本地的甜口。你路過的時候聞一聞就知道，香得咧。
雞街買東西有什麼講究？
第一，別急着下手，多問幾家價格。雞街的攤主多多少少會看人報價，你一臉外地人樣子，價格肯定往高了報。第二，記得現金帶足，有些年紀大的攤主還真不收掃碼支付。第三，凡是現殺現賣的東西，最好問清楚時間，別買到隔夜的。
有一回我自己也差點挨坑，買了只號稱當天殺好的土雞，回去一煮發現肉質發柴。後來一問，才知道是攤主拿冰凍的冒充的。所以，買之前一定要看雞肉的顏色和彈性，太白太硬的，千萬別要。
避坑心得：挑攤主，看那些生意忙不過來的多半靠譜。人家老顧客多，坑一次就砸招牌。
總的來說，湖州雞街不難找，但想挖到實惠好貨，得靠點眼力勁。心急吃不了熱豆腐，慢慢逛，問准了再買，准沒錯。
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