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成都西门398工作室探店实录,这地方我摸透了!- 雪球网

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嗨呀,成都西門這塊地方,簡直是我第二個家!說真的,西門這幾年變化大得很,但有些老味道還是藏得深。我是從小在這邊長大的,啥子巷子頭、犄角旮旯的館子,我試過不下幾十家。這次來說說「成都西門398工作室探店實錄」,這地方還真有些門道。

位置在哪?記住,導航直接搜「398工作室」

這個地方其實不難找,就在西門九里堤那片。你直接搜「398工作室」,導航過去准沒錯。具體點說,它在九里堤街邊上,旁邊有家水果鋪,門口還有一塊紅色的招牌,挺醒目。

不過耍朋友切的注意了,旁邊停車位不多,最好擠公交或者騎車去。我上回開車去,差點沒把車停到對面小區裏頭,麻煩死了。

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搞啥子好吃的?招牌菜一定要試!

進門你就會發現,整個工作室不算大,但氛圍巴適得很,特別是他們那個開放式廚房,看着就讓人有食慾。強烈推薦他們家的招牌:麻辣兔頭、香辣蹄花,還有那個小鍋串串!

獨家經驗:兔頭一定要點微辣的,成都人都曉得,微辣才最入味;蹄花湯記得讓老闆加點花椒,味道會更香!

價格方面也不算貴,兔頭15塊一個,串串1塊5一簽,蹄花湯一小鍋38塊,管飽!我上回帶三個朋友去,點了滿滿一桌,也就花了不到200塊,性價比高得很。

缺點在哪?避坑要注意!

說實話,這地方雖然味道好,但也不是啥子都完美。我得提醒你們兩點:

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  1. 人多的時候排隊扎心:特別是周五周末晚上,基本要等半小時以上。我的辦法是下午四五點鐘就去,避開高峰。
  2. 有些菜品偏油膩:像那個紅燒肥腸,雖然香,但吃多了還是有點膩。記得配上一壺他們的酸梅湯,解膩又解辣。

哦對,漏講一點,他們家不收現金,只能微信或者支付寶支付,去之前記得手機充好電。


總之,成都西門398工作室是個值得一去的地方,尤其是吃貨朋友,別錯過!

標籤:成都西門398工作室探店實錄,成都美食,西門探店,成都吃喝攻略

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