哎，講起這個「蘭州交大對面巷子」，我跟到你講，硬是個寶藏地方！前幾天有個人問我：「咯個地方到底值不值得搞一趟？是不是又是些網紅打卡點？」我一聽就笑了，講句實在話，網紅店是有，但你要找那種真材實料的老味道，我跟你講，這條巷子裏面，起碼還藏着三四家開了二三十年的地道小店。哦對，今天就跟你扯透些，這巷子到底值不值得去，去克要注意些啥，別亂踩坑。
頭一個要曉得的：蘭州交大對面巷子裏面的米線店，魚龍混雜
你曉得沒，這條巷子裏頭，米線店特別多。我估摸着，光正兒八經掛招牌的都有十多家，沒掛招牌的私房小店，起碼還得有五六家。咯些店裏面，好的真是好，差的也真是差。像頭幾天我克試了一家，新開的，看着裝修很亮眼，結果吃一口，我呸，那湯底淡得像白開水，十塊錢一碗還貴得卵都跌。
照我經驗，凡是門口排隊排得老長，遊客喊得最凶的那些店，十有八九是被炒起來的。真正好吃的，反而是巷子尾那幾家不起眼的老館子。比如有一家「張記牛肉米線」，估摸着開了有二十五年了，牛肉都是現切現煮的，那湯底熬得厚厚的，入口就是回甘。價格嘛，十六塊一碗，分量實在得很。
再扯深一層：蘭州交大對面巷子吃啥才對味？
我跟你講，這條巷子哩吃的，真正地道的幾個東西，你一定要試。頭一樣，就是牛肉米線，剛才講過「張記牛肉米線」，硬是值得吃。另外還有一家「阿婆酸菜米線」，在巷子中段，門面小得很，估計你不留意還真找不到。那酸菜是她家自己醃的，酸得正好，吃一口你就曉得，跟那些工業酸菜完全不一樣。價格呢，十一塊錢一碗，便宜又好。
還有一樣不得不提，就是巷子尾的那家「李記醬香餅」。這個餅是現烤的，每天限量五十個，去晚了就沒得吃。我上次特地去排隊，花了二十二塊買了一個，哎呀，那餅皮酥得掉渣，裏頭的醬香一抿嘴巴就滿出來，值！
最卵要命的一點：蘭州交大對面巷子停車是個大問題
咯個巷子，講真的，停車是最卵要命的事情。巷子窄得很，兩邊停滿了車，你要是開車去，基本上是沒得地方停。我上回本來想停在巷子頭，結果轉了五圈都沒找到位子，最後跑到距離巷子三百米的一個收費停車場，停了兩個小時花了十二塊錢。
所以咯個地方，最好的辦法就是坐公交或者打車去。公交嘛，大概有三四條線路可以到，終點站就停在巷子口，走兩步就到了。打車的話，從蘭州火車站過去，差不多十二塊到十五塊，還是方便些。
老子偷偷跟你講：蘭州交大對面巷子裏的店，選這些就對了
1. 張記牛肉米線：開了二十五年的老店，牛肉現切現煮，湯底濃郁，十六塊一碗，巷子尾。 2. 阿婆酸菜米線：自己醃的酸菜，價格十一塊，巷子中段，門面小但味道絕。 3. 李記醬香餅：每天限量五十個，價格二十二塊一個，去晚了就沒得吃。
照我講，蘭州交大對面巷子值不值得去？值！但你要曉得選對地方吃，別被那些網紅店坑了。去之前，最好先摸清楚停車的地方，或者乾脆打車公交搞過去，省得麻煩。
標籤：蘭州交大對面巷子，蘭州美食，巷子裏的老店，停車攻略，地道小吃
評論：我上周末特地去了蘭州交大對面巷子，試了張記牛肉米線，果然湯底很濃郁，不過我覺得牛肉量稍微少了點。想問下，除了你推薦的這幾家，還有沒有其他值得一試的小吃？
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