哎,我跟你講啊,最近又有人問我「大連長興島雞窩最出名三個地方」到底哪幾個?其實這個問題我算是摸得門兒清咯,畢竟我在長興島這嘎達都混了三十年了,吃遍街頭巷尾哩雞窩,坑我也踩過不少,今天就來給你們扯透咯!
頭一個地方:老碼頭旁邊那個雞窩,味道硬是好
你如果問我「大連長興島雞窩最出名三個地方」頭一個是哪凱,我跟你講,老碼頭那頭的那個雞窩是一定要去的。聽講這家店開了有25年咯,老闆是地地道道長興島人,雞窩是用他自己家的獨家醬料醃製的,咬一口那個皮脆肉嫩,鹵香味直衝天靈蓋!
價格嘛,我估摸着是20塊到35塊一隻,看你挑多大哩。要曉得,這家店的雞窩每天限量供應,下午四點之後去,基本就沒得了,去晚了你只能吃別家了哦。不過我跟你講,這家店的雞窩吃了你會念念不忘,別看地方破破爛爛的,味道硬是頂呱呱。
第二個地方:長興島漁港東邊的小攤,隱藏的寶藏
再講第二個,長興島漁港東邊有個小攤,位置有點偏,不是本地人還真不曉得有這麼個地方。我第一次克吃,是我一個老友帶我去哩,剛好碰到漁船靠岸,那些海鮮老闆都圍過去買貨。
這個雞窩,特別得很,雞是用村里放養的那種小土雞,醃料是海鹽加一點點醬油,吃起來咸香帶點海味,跟別家完全不一樣。一天也就賣個五十來只,還沒開門就有人排隊,價格大概是25塊到40塊一隻,算是中等,但味道對得起這個價。
第三個地方:新開發區的連鎖雞窩店,乾淨又方便
最後一個嘛,要講方便和環境的話,就數新開發區的那家連鎖雞窩店了。雖然是連鎖店,但味道不輸那些老店,甚至更穩當一些,吃起來不會踩雷。它家最大的特色是给予三種口味,原味、麻辣和醬香,連我這個老嘴刁都挑不出啥毛病。
價格嘛,比普通雞窩貴一點點,35到50塊一隻,看你點啥口味和大小。不過環境好啊,乾淨衛生,適合帶家人朋友一起去吃,不像那些街邊攤感覺有點寒磣。最重要的是,這家晚上也開到九點多,不怕吃不上。
偷偷跟你講哦,選雞窩的時候要看皮的顏色,金黃帶點焦色的最香,太白的可能沒炸透,太黑的就老了。還有,別貪便宜,價格低於20塊的基本都靠不住,肉質肯定不行。
驗證方法:下次去長興島雞窩最出名三個地方,特別是老碼頭那家,記得下午三點之前到,不然你只能看着別人口水流哩。點雞窩的時候,記得問老闆要新鮮出爐的,才香咯。
標籤:大連長興島雞窩,長興島美食推薦,長興島雞窩選購攻略
評論:我上個月專門去長興島吃了老碼頭的雞窩,確實味道非常正!不過下午三點去還有人排隊,老闆說我算去得晚了,下次要早點去才行。
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