開頭
你曉得伐，我是弄堂里長大的老上海人了，吃雞這種事，從小就有點講究。小時候阿拉阿婆總帶我去雲南南路那邊，嗲額叫化雞吃一隻，那個味道，嘎是過癮。後來嘛，這些年上海雞店多了去了，啥叫花雞、鹽焗雞、黃燜雞，樣樣有，但質量嘛，就要看你到哪裏去買了。儂要問「附近哪裏有雞店」，我可以講幾家老靈額，保准讓儂吃得開心！
雲南南路美食街上的老字號雞店
講到雲南南路，老上海人都曉得，這裏是吃貨的天堂。沿街走過去，阿拉就推薦一家叫「德興館」的，他們家的白斬雞可以說是經典中的經典。雞肉鮮嫩多汁，蘸點醬油和薑末，絕對老嗲額！價格嘛，一隻雞估摸着要七八十塊，不過對於這種老字號來說，值當的。附近還有幾家小攤賣叫化雞，十幾塊錢一隻，味道也還可以，適合想嘗嘗鮮的朋友。
老西門附近的小巷雞店
要說性價比高的雞店，阿拉會推薦老西門那邊的一些小巷。特別是靠近方浜中路的小店，有一家「吳記鹽焗雞」，聽名字就知道主打鹽焗雞的。他們家的雞皮薄肉嫩，鹹淡剛剛好，吃起來一點都不膩。印象中一隻雞四十幾塊，阿拉每次都是買回去配點酒，那叫一個巴適！不過要提醒儂，去晚了可能就賣光了，最好下午兩三點之前去。
徐家匯商圈的連鎖雞店
徐家匯這邊年輕人多，開了不少連鎖雞店，比如「黃燜雞米飯」，這裏的雞是燉得比較軟糯的那種，湯汁濃郁，拌飯一絕。價格也不貴，大概二三十塊一份。不過講真，這種連鎖店雖然方便，但少了點地道上海味。如果儂是外地朋友，想嘗嘗上海雞的特色，還是建議去那些老店。
儂曉得伐？買雞的時候記得看看雞皮的顏色，光滑鮮亮的才是新鮮的。另外，鹽焗雞最好當場吃，帶回去再熱就會有點柴了。
田子坊里的網紅雞店
田子坊是遊客喜歡去的地方，但這裏也有一些本地人認可的網紅雞店。比如「阿福叫花雞」，他們的雞是用荷葉包起來的，外面再裹一層泥巴，用炭火慢慢焐熟，雞肉嫩到骨頭都酥了。不過價格有點小貴，一隻雞大概一百多塊，適合三五個人一起去嘗鮮。如果儂碰巧在田子坊逛，順便去吃一隻，也算是體驗一把上海的市井風情了。
結尾
儂曉得伐？其實上海的雞店不止這些，關鍵是要看儂喜歡啥味道。要是儂還想知道更多隱秘的好店，可以隨時來問我。儂覺得哪家雞店最好吃？歡迎分享哦！
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- 上海雞店推薦
- 雲南南路美食
- 鹽焗雞哪裏好吃
用戶評論：哎呀，聽了你的推薦，昨天真跑去雲南南路買了只白斬雞，的確老嗲額！下次試試老西門的鹽焗雞。
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