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哎喲,真是有講頭!我在杭州城中村里混了二十多年,城西城東的那些小巷子,閉着眼都曉得哪家鍋里的味道最正宗。記得頭幾年我領個外地朋友去城中村轉轉,硬是被那家燒餅攤子徵服了,非要買十個帶走。今天就跟你講講杭州城中村小巷子到底嘛樣,尤其是吃的方面,怎麼找到地道的味道。

巷子裏的早飯攤,味道紮實又實惠

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講城中村的小巷子,早飯攤子肯定是「魂」。你要是想吃點地道的,城西這邊的蔣村和三墩一帶,巷子裏的攤子樣樣有。燒餅、油條、豆漿,味道不比大飯店差,價格還實惠得很。比如三墩的「老張燒餅攤」,一個酥皮燒餅才3塊錢,加個蛋也就4塊。這燒餅咬一口,滿嘴香,皮酥得掉渣。

我試過不下二十家燒餅攤,最後鎖定蔣村這家「阿六燒餅」,早上五點半開攤,排隊的人能繞一圈。別去太晚,八點半就關攤了,燒餅5塊一個,帶點蔥香和芝麻香,絕對值!

另外,豆漿得配燒餅,三墩巷子裏的「老楊豆漿」是個穩的選擇,1塊5一杯,自己加糖加鹹菜,隨你喜歡。吃了這套早飯,保你一天精神抖擻。

午飯晚飯,巷子裏的小館子是寶藏

到了中午和晚上,這小巷子裏的館子就熱鬧起來了。講實話,城中村的館子雖然不起眼,但味道絕對有一手。比如東新路附近的小巷子裏,「阿翠川菜館」是個招牌,夫妻店,菜量大,味道重。紅燒肉、小炒黃牛肉,都是招牌菜。人均也就30塊,吃得飽飽的。

建議點菜的時候別貪多,城中村小館子的菜量一般很實在。像「阿翠川菜館」的紅燒肉,半份就夠兩個人吃,半份價格是18塊,划算得很。

另外,蔣村這邊還有一家「阿毛麵館」,專門做杭州本地手工面,片兒川、蝦爆鱔面很地道,麵湯鮮得像小時候家裏熬的。片兒川12塊一碗,蝦爆鱔面稍貴點,18塊,但值這個價。

夜宵攤子,巷子裏頭的煙火氣最足

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城中村的巷子,夜宵攤子絕對是最有煙火氣的地方。城東這邊,景芳附近的小巷子,有家「老周燒烤攤」,晚上七點準時擺攤,烤串2塊起,烤鯽魚20塊一條,滿滿一層香料。說真的,我帶朋友去吃過不下十次,每次都吃到撐。

燒烤攤子最重要的是衛生。建議認準攤主親手烤、現場撒料的攤子,像「老周燒烤」這種攤子,食材都是當天買的,吃着放心。

還有醉蝦和小龍蝦攤子,在東新路和三墩的巷子裏都能找到,價格偏貴點,小龍蝦按斤賣,40塊一斤,但麻辣味夠沖,吃起來過癮。


總之,杭州城中村小巷子裏的吃食,不管是早飯、正餐、夜宵,味道都紮實,價格親民。只要找對地方,吃得比飯店裏還開心。

關鍵詞:杭州城中村小巷子、燒餅攤、地道館子、夜宵攤、實惠美食

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