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哎喲，雞窩這玩意你別看不起眼，實打實是長沙宵夜攤上的靈魂，吃得人滿嘴是油還停不下來！我這嘴刁的人，十幾年來跑遍了大大小小的攤子，就為了找個正宗的、辣得過癮的雞窩。今天就跟你擺一擺，長沙雞窩到底哪家強，絕對是乾貨！
開福區這家老店，雞窩做得不擺了！
要說長沙的雞窩，開福區的「老四雞窩」必須有名字。老四這個人，手藝是真不賴，開了快二十年了！他家雞窩的特色就是香辣入味，一口下去外焦里嫩，辣到你眼淚直流但又停不了嘴。
具體位置：開福區四方坪附近，九尾沖巷子裏頭，拐個彎就到了（問路的人都曉得）。
價格：雞窩按份算，20塊一份，分量不算大，建議兩個人至少點兩份才能吃得爽。
獨家經驗：點單的時候一定要提醒老闆「辣油多點，椒鹽勻點」，這是老四家雞窩的精髓，隨便點味道會淡了些！
坡子街的半夜江湖攤，雞窩炒得絕不翻車！
坡子街那片晚上簡直就是美食江湖，特別是宵夜時間，雞窩攤一個接一個。不過有一家叫「胖叔雞窩」的攤子，我可以打包票，絕對不翻車！胖叔的雞窩是帶點糖醋味的，獨樹一幟，我帶外地朋友去吃過，評價都說妙！
具體位置：坡子街靠近黃興中路的一個巷子口，晚上9點以後才開檔，攤位不固定，找找人流多的地方准沒錯。
價格：25塊一份，比其他攤貴5塊，但勝在味道有層次，吃完還會想打包帶走。
避坑提醒：胖叔攤子旁邊還有幾個山寨攤，名字起得像，別搞混了！認準胖叔戴的白色廚師帽，人家是有標誌的。
便宜實惠的雞窩，嶽麓區這家藏着！
說實話，吃雞窩不一定非得追求名氣，像嶽麓區後湖那邊，有個「阿娭毑雞窩」，就特別適合圖便宜又想吃飽的人。他家雞窩分量多，學生黨和附近居民都愛去。我試過一次，十塊錢的雞窩，居然吃出了三十塊的滿足感！
具體位置：嶽麓區後湖菜市場旁邊的小巷子裏，白天賣菜，晚上變宵夜攤。
價格：15塊一份，分量超足，兩個人點一份都夠。
個人心得：阿娭毑的雞窩偏家常味，少辣，適合不能吃太辣的人。吃的時候記得配她家的手工辣椒醬，味道更上一層樓！
總的來說，長沙雞窩的好吃攤子不少，但每家都有自己的獨門絕技。想吃哪個，照着我的指路去，絕不虧！
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