哎,提起這個「昆明王家橋現在還有」,我這老昆明人跟你擺,小時候起就曉得這個地方。說起王家橋,老昆明人哪個不曉得,曾經是熙熙攘攘,吃的喝的玩的都齊整。前兩天有個外地來的朋友問我咯地方現在還有沒有,說想去看看。我一聽他這話,差點笑出來,跟他講,"這個橋還在,但沒以前那樣熱鬧了。"不過呢,王家橋還是有幾個地方值得你去轉轉,特別是想吃點地道昆明味道的。今天,我就給你擺一擺,王家橋現在些啥地方還能去,些啥坑要避開。
頭一件事:王家橋嘛,橋還在,但味道和人氣沒以前咯了
講起「昆明王家橋現在還有」,橋本身嘛,當然還在,畢竟它是個地名標誌。但周邊的環境呢,跟着城市开展變化大了。以前那種熙熙攘攘的小吃攤和熱鬧非凡的市井氣息,現在只剩個影子。現在大部分是些新起的商鋪和樓盤,老昆明味道少了大半。你要是衝着老味道去,我跟你講,別抱太大希望。但也不是完全沒得好去處,下面我就給你指幾家還算保留了點老昆明味道的地方。
再講深一點:王家橋還有些啥吃的值得去?
吃的嘛,還是有一些老店撐住了場子。比如橋邊的那家老字號米線鋪子,大概開了有30年咯。那天我帶朋友去試了下,一碗米線才20多塊,份量足,酸湯味兒一絕。我跟到講,像這種地方,你得早上去吃,過了中午人家湯頭沒那麼鮮了,味道要差幾分。
還有就是王家橋靠東邊的一個燒豆腐攤子,那個攤子每天晚上才出攤,八點過後才開干。我估摸着一天能賣個兩三百塊錢的量。豆腐一串5毛錢,外焦里嫩,蘸上特製的辣醬和蔥花,咬一口,硬是能把你帶回小時候趕集的味道。
最關鍵的:王家橋還有啥坑要避開?
講到坑嘛,最卵要命的是那些新開的「網紅店」。表面上裝修得花里胡哨,招牌還寫着「老昆明味道」,但味道嘛,跟外地的連鎖店差不多。我前陣子試過一家,點了個牛肉米線,38塊錢一碗,牛肉硬得像嘎嘎,湯頭淡得要命。我跟你講,像這種店你別去,那是坑外地人的。
老子偷偷跟你講,想吃到正宗的老昆明味道,一定要找那些門面看起來破破爛爛的店,特別是那些只開早上或者晚上幾個小時的鋪子。標誌就是門口大爺老太太多,還專門帶個飯盒來打包的那種。這個標準放之四海而皆準,你自己慢慢體會。
最後提醒:王家橋周邊停車是個大問題
你要是開車去嘛,這點一定要注意。王家橋那塊停車位少得可憐,我上次去,為了找停車位,硬是繞了三圈才在一個小巷子裏找到地方停。停車費嘛,估摸着是5塊錢一小時。你要是趕上周末或者節假日,勸你還是搭公交或者地鐵去,省得多花冤枉錢不說,還省心。
那我問你,講了這麼多,你去王家橋找吃的,第一步恁子搞?很簡單,看人多不多,看門面老不老,看營業時間短不短,符合這三條你再進去,不會差。
標籤:昆明王家橋現在還有,老昆明味道,避坑指南,王家橋美食,昆明地道小吃
評論:我上個月才去了一趟王家橋,確實像你講的,老味道少了很多。不過那個燒豆腐攤我也試了,確實不錯,辣醬很地道。就是停車確實很麻煩,繞了一圈才找到地方停。
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