哎喲，講起貴陽的娘娘（核桃），我這個幾十年的老貴陽人是有話要說！前些年，我給外地親戚帶核桃，愣是跑遍大街小巷試了個透。貴陽核桃這東西，娘娘（顆粒飽滿）多的確是有，但得看地方、看季節。今天就跟你講講，貴陽哪裏娘娘最多，咋找才不會踩坑。
想找娘娘多的核桃，先看季節
核桃這東西，季節很重要。貴陽本地核桃多是每年8月到10月成熟，這時候娘娘最多，殼薄肉滿，吃着過癮。錯過這個時節，買到的核桃肉就幹了，吃着柴。比如我前年去花溪擺攤市場，8月底去的，核桃一個個圓溜溜，剝開殼肉滿得像要溢出來；9月底再去，出來的核桃就乾巴了。
經驗死辦法：貴陽核桃最好買8月到10月新鮮上市的，尤其是花溪和觀山湖的農貿市場，挑殼薄、重量沉的，准沒錯。
貴陽買核桃，好市場才有娘娘
貴陽買核桃要認地方，花溪的花溪農貿市場、觀山湖的金陽市場，這些地方的核桃質量普遍高，娘娘多。尤其是花溪，靠近核桃種植地的，直接從農戶手裏拿貨，少了中間商，價格也公道。去年我去花溪買核桃，10塊錢一斤的比市區15塊的還要飽滿，買了兩斤回克，一家人吃得過癮。
但像市區的大型超市，就要注意了，核桃多是外地運來的，娘娘少還貴。比如雲岩區某大型超市，核桃賣到18塊一斤，殼厚肉乾，真是買了心疼。
經驗死辦法：貴陽買核桃認準花溪農貿市場和觀山湖金陽市場，不僅娘娘多，價格也便宜，避開市區超市。
挑核桃的技巧，別只看外表
核桃娘娘多不多，光看外表可不行。貴陽老手挑核桃有幾招：一是用手掂，沉甸甸的核桃肉多；二是看殼，殼薄的核桃肉飽滿；三是聞味道，新鮮核桃有股清香味，放久了的就會發乾，香味淡。去年我帶個朋友去金陽市場買核桃，老闆拿一堆核桃出來，我試了掂重量、看殼薄厚，最後挑了一斤，個個娘娘滿得很。
經驗死辦法：挑核桃一定要掂重量、看殼薄厚、聞香味，這三步下來，娘娘多的核桃少不了。
總結一下：貴陽娘娘多的核桃，季節一定要選對，市場認準花溪和觀山湖，挑選時記住重量、殼、香味這三招。按這個方法去找，准能買到滿意的核桃。
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