這兩天有人問我：「臨平紅豐村一條街在還有嗎？」我一聽這問題，心裏就咯噔一下。這條街以前可是我們臨平這邊吃貨們的「藏寶地」啊！我記得早些年，那邊的小吃攤扎堆，什麼醬鴨、臭豆腐、蔥油餅，味道一個比一個地道。那是我們小時候的記憶啊。最近幾年城市變化快，有些老地方還真是不好找了。不過你要問我有沒有，我跟你講，還真有！只是位置有點挪了，風味也稍微變了些。
紅豐村一條街，現在到底在哪？
第一时间啊，老紅豐村的那條小吃街，確實是拆掉了，早在2015年就開始動遷了嘛。後來這些攤販不少都搬去了臨平山北面新建的那塊美食街。你要找的話，可以去新城路上，就在近地鐵1號線臨平站的附近。要是不認得路，導航直接搜「臨平山北美食街」，說的是45號到75號這一片，基本上老店都有影子。
不過哦，我得提醒你，雖然位置換了，新開的店面整齊乾淨，但有些老街坊的那股「土味」少了點。不少攤主換了二代接手，味道嘛，我個人覺得比之前稍微遜色點，當然也有例外。比如那家老胡家的蔥油餅，還是原來那個招牌，開了30多年，餅皮薄得像紙，油香味十足，基本上每天下午14:00開攤，等個15分鐘是常事。
價格漲了多少？還值不值？
講到價格，咱得實在點說。以前在紅豐村，吃一份知了猴炸串，5塊錢管夠，現在同樣的分量要15塊，漲了3倍。不過人家用的材料確實也更講究了，尤其是調料，都是特地從湖南帶回來的，味道沒跑偏。再說那家李記醬鴨，早些年15塊錢一隻，現在漲到38塊一隻，肉香還在，但總覺得份量縮水了點。你要問值不值？我覺得想吃個回憶的話，還是能接受。
去之前要注意啥？別踩坑
再一個，我要提醒大家，這邊停車位不多，尤其是周六日，停車難度起碼翻2倍。要是開車去的話，建議你早一點，上午10點左右就過去。停車場只有30個車位，晚了你只能路邊找空位，最遠可能要走個600米。還有一點，有些店鋪門口會有黃牛，兜售所謂的「VIP不用排隊券」，別信這個，100塊錢買個優先權不划算，排隊最多半小時，買啥VIP哦？
獨家推薦，哪個攤位最值得？
你要問我，臨平山北美食街里，哪家最值得一試？我給你推薦「張記臭豆腐」，這家的臭豆腐是用傳統發酵法，發酵時間長達72小時，口感外酥內嫩，關鍵是蘸料是秘制的，味道一絕。我上次去，點了一份15塊錢的臭豆腐，分量足夠兩個人吃。而且老闆人實在，跟我聊了半天，教我怎麼分辨真假臭豆腐，原來有些攤用的都是速成發酵的，一吃就能嘗出差別。
真正發酵過的臭豆腐，外皮有細小裂紋，聞着是香臭結合的味道，不是刺鼻的那種。
要驗證我講的，你就去臨平山北美食街，先找老胡家的蔥油餅，再試試張記臭豆腐，看看是不是這個味道。吃完你再來說說，是沒是咯？
標籤：臨平紅豐村一條街、美食街位置、小吃價格、傳統風味辨別、臨平美食推薦
補充型評論：我上次去臨平山北美食街，也發現不少老攤搬過去了。不過有一家「阿強炒粉干」沒看到，你知道他家搬去哪了嗎？他家的辣炒粉干可是我的最愛！
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