哎喲,講到上海的小巷子頭,我是吃了幾十年沒膩過。前幾年我一個外地朋友克上海,說要吃本地味道,我就領他去了一家巷子裏的老館子,結果吃得他差點流眼淚,說從來沒吃過這麼鮮的本幫菜。後來我也專門研究了好些個巷子裏的館子,發現真有不少寶藏,但也有些地方坑得厲害,今天就來講講「上海哪恁些小胡同巷弄裏頭」的好吃頭。
老館子扎堆的地方,先從新天地周邊開始
新天地旁邊的小巷子裏頭,藏了不少紮實的老館子。比如「小紹興雞粥館」,就在黃陂南路靠近建國中路那塊,吃個雞粥、醉雞是跑不掉的選擇。雞粥一碗大概28塊,醉雞半份也就50塊左右,味道絕對是老派的本幫風味,雞肉嫩得像豆腐,粥又香又滑。
還有個叫「老上海生煎館」,就在徐家匯路靠近瑞金二路的位置。生煎一份10塊錢,皮薄餡多,底脆汁鮮,吃了頭一回就忘不了。要注意,這種地方下午兩三點人多得很,最好避開高峰時間。
我試過的經驗:新天地周邊小店子吃飯,最好提前半小時到,尤其是周末,免得排隊排到懷疑人生。
外灘附近的小巷子,別被光鮮外表騙了
外灘那塊遊客多,巷子裏頭有些館子專宰外地人。比如南京東路附近有些做煲仔飯的,門口掛着「百年老字號」,但一份煲仔飯要80塊,味道還不如隨便找個路邊攤。要吃正宗的,推薦「老碼頭小館」,就在四川中路的一個小巷子裏頭。招牌菜是醃篤鮮,一份68塊,夠兩個人吃,湯濃肉嫩,吃得你連湯都捨不得剩。
還有個「張家湯包館」,位置在漢口路靠近江西中路那塊。湯包一籠15塊,皮薄餡鮮,吃了還想來第二籠。不過湯包館晚上一般七點半就關了,去晚了連門都進不了。
親身教訓:外灘巷子頭吃飯,別光看招牌,盯着菜單價格先打個算盤,太貴的直接換地方。
甜點小店,田子坊是個不錯的選擇
田子坊裏頭不僅有藝術小店,還有幾家甜點館子值得一試。比如「糖堂」,主打本幫特色甜品,紅棗桂圓糕、芋艿糖水都很地道。價格15到30塊一份,吃完嘴巴里都是甜香。
還有個「小巷咖啡屋」,就在永康路那邊,小巷子裏頭的位置不太好找,但環境清靜得很,適合下午坐着喝杯咖啡。拿鐵38塊,芝士蛋糕45塊,價格不算便宜,但勝在味道紮實,奶香濃郁。
實用建議:田子坊小店子吃甜品,最好提前查好地圖位置,巷子繞來繞去容易迷路。
總結一句話:上海哪恁些小胡同巷弄裏頭吃飯,選新天地、外灘、田子坊這些地方准沒錯,但別隨便進坑店,提前实行功課才是硬道理。
關鍵詞:上海小巷子美食、新天地館子、外灘地道菜、田子坊甜品、避坑指南
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成都市第五人民醫院感染性疾病科主任許曉梅介紹,軍團菌是一種細菌,特別喜歡在水裏和潮濕的環境中生長,嗜肺軍團菌是其中一種,夏季炎熱潮濕,是它們繁殖的絕佳時機,且人們常用到的空調、熱水器、淋浴裝置、管道等都可以成為它的繁殖之所。
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親身教訓:外灘巷子頭吃飯,別光看招牌,盯着菜單價格先打個算盤,太貴的直接換地方。