哎喲，講到厚街汀山市場的小巷子，我可是熟得不能再熟了！早些年，我在那一帶做了近二十年的菜檔，每天一大早推着車子進出市場，哪個巷子裏藏着什麼，閉着眼我都能摸過去。前幾天還有個朋友從外地來找我，說聽說這邊小巷子有人做的吃的特別正宗，問我哪個攤位靠譜。來來來，今天我就把厚街汀山市場這塊的門道給你整清楚，保准你吃得香、玩得好、錢花得值。
小巷子裏人氣最旺的攤位在哪？跟着早餐檔走准沒錯
厚街汀山市場的小巷子，最熱鬧的時間段就是早上六七點鐘。這個時候，賣早餐的攤位最全，老街坊們也都出來買菜、吃早茶。你要是找「小巷子有人」這種地道的攤子，就盯緊那些排長隊的地方，比如市場西邊靠近汀山小學那條巷子，那裏有家賣腸粉的，每天早上五點半就開檔，八點准沒貨，老闆手藝好得一絕。
我前些年天天去那裏吃腸粉，加蛋加腸才10塊，醬油都是老闆自己調的，鹹甜剛剛好。記住，去晚了就別想吃！
還有市場北門進去左轉第二條巷子的豆漿油條攤，老廣味道，現炸油條才兩塊一根，配熱騰騰的咸豆漿，早上吃這個，頂半天都不餓。想找到這些攤位，最簡單的辦法就是早上去，看到人多的地方就對了。
小巷子裏有啥必吃的地道小吃？這些攤子不能錯過
汀山市場這片的小巷子，特色小吃是真不少，尤其是一些老手藝的東西，外面很難吃到。比如市場東南方向那條窄窄的小巷子，晚上六點以後才有個阿婆推着車來賣糯米雞，五塊錢一個，糯米香得來有點黏手，雞肉醃得入味，很多人吃了都說比酒樓的還好。
有次我朋友從廣州過來，我帶他去試，結果他一口氣買了十個帶回去，說是「過廣州也沒這味」。
還有市場東門出去不遠的那家糖水鋪，晚上八點開到十一點，雙皮奶、椰汁紅豆糕這些甜品老好吃了，價格也實惠，基本8到12塊錢一份。記住，這些攤子都不是白天有的，得晚上去才對味。
避坑貼士：小巷子裏買東西要注意這些
不過說起來，小巷子裏買東西也有坑，你得注意：第一，很多攤子不標價格，你買之前最好問清楚，比如有些賣水果的攤販，秤頭動得有點厲害。第二，現金帶夠，雖然現在掃碼方便，但有些老攤子還是只收現金的。第三，儘量避開周末晚上，那時候人多到擠不動，想好好吃都難。
我有次周末帶家人去，差點圍在人堆里，攤主忙得連袋子都沒時間給，最後啥都沒買成。
所以，挑平時的早上或晚上去，輕鬆又舒服，攤主也有時間和你聊兩句，能多分析點東西。
總的來說，厚街汀山市場的小巷子裏，吃的玩的全靠「早去探路，晚去嘗鮮」，人氣攤位跟着隊伍走，准沒錯。
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