哎呀,提起平度那個「雞窩」,我腦子裏一下就冒出來了當年那味兒!十幾年前我跟朋友下了夜班,非得繞路去買一份那兒的炸雞,那種外焦里嫩、鮮香噴鼻的滋味,至今都忘不了。我是平度土生土長的,一張嘴就知道誰家炸雞靠譜。最近聽人說「雞窩」不幹了,搬了,不少人找不到了。今天我就給恁說道說道,這「雞窩」搬哪兒去了、咋找着!
「雞窩」還在,只不過換了地方
先給大伙兒交個底,「雞窩」那家鋪子確實沒關門,只是從以前的老地方搬走了。原來是在平度市老城區的西市場附近,具體點就是西市場南門對面那一排小攤裏頭,擠得慌,但人扎堆兒。現在搬到哪兒了呢?搬到了平度東南新區,龍湖路靠近南村路那塊兒,具體地址是:龍湖路267號。「雞窩炸雞」現在整了個小門頭,不像以前那種大排檔的形式了。
位置死辦法:用導航搜「雞窩炸雞 龍湖路」,別光搜「雞窩」,容易跳出別家。到地方就看那藍底白字的門頭,沒錯!
味道還行,就是價格漲了點
我前兩天專門跑了一趟,買了份嘗嘗。味道基本還是原來的那種,外皮脆、裏頭嫩,醃料的味兒也沒變,還是那個熟悉的「雞窩味」。不過,現在一份炸雞比以前貴了點,原來小份10塊錢,現在得13塊;中份18塊,現在20塊。雖然貴了幾塊錢,但量沒縮水,還是挺實在的。
不過啊,提醒一句,現在這家店的炸雞時間稍微慢點,我去時等了差不多20分鐘,尤其是晚上人多的時候,得有耐心。
避坑指南:別走錯,別買錯
現在有不少冒牌的「雞窩炸雞」在平度別的地方冒頭,尤其是夜市攤兒,有的用的油不新鮮,炸出來要麼不脆,要麼有股怪味兒。別圖方便,非得找龍湖路這家正根兒的才行。另一個坑是,別跟服務員多廢話,直接報單:「要一份中份炸雞,辣椒粉正常。」這樣不容易讓人給你亂加東西,省得最後味道不對還多花冤枉錢。
避坑死招:別聽推銷,尤其是啥加醬加料的,原味最香!再就是,別去老城區那片了,冒牌的多。
總的來說,「雞窩」還在,只是換了地方,搬到了龍湖路。味道沒大變,價格漲了點,去的時候別心急,耐心等就是了。平度人找吃的,就得認準老味道!
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