哎呀,哈爾濱這地方,說起吃那是沒跑的,黑山街算是個老字號聚集地,外地人打聽吃的總繞不開它。但我這幾十年在哈爾濱混,啥好地方沒去過,光黑山街怎麼夠講啊?我領朋友吃飯都不止黑山街這一個地兒,今天就跟你掰扯掰扯,哈爾濱除了黑山街還有啥地兒能讓嘴和肚子都舒坦。
中央大街周邊,老哈爾濱味兒不少
中央大街不光是遊客逛的地兒,周邊有些吃的地方才是地道的哈爾濱味兒。比如頭道街上的「老昌春餅」,這家春餅鋪開了二十多年,價格還算實惠,一個春餅套餐人均20左右,能吃得飽還地道。另一個推薦是「華梅西餐廳」,老俄式西餐,紅腸和罐燜牛肉拿捏得死死的,人均消費80上下,稍微貴點但絕對值。
老昌春餅的春餅別貪多,餅皮薄能裹住就行,配菜推薦土豆絲和京醬肉絲,經典搭配不容易踩雷。華梅的罐燜牛肉,切記別點太大份,分量足得嚇人,浪費可惜。
哈西萬達周邊,年輕人扎堆吃新鮮
哈西萬達廣場周邊最近幾年冒出不少新鮮玩意兒,適合年輕人去嘗鮮。像「鍋包肉大師」,主打哈爾濱本地名菜鍋包肉,但做法更現代化,口味稍微偏甜,人均消費30塊左右。還有「花甲米線」,米線的湯底有海鮮味,搭配花甲特別鮮,人均25塊上下。
鍋包肉大師的鍋包肉建議點原味,別整啥改良版,原味最哈爾濱。花甲米線能加料,記得選蝦和魷魚,鮮味能再拉滿一檔。
南崗秋林附近,俄式小吃和老字號
秋林這片也是個寶地,俄式小吃和老字號多得很。秋林公司里的紅腸不用說,哈爾濱的標誌性食品,買一根帶回去還能當手信,價格在30塊一根左右。還有「東方餃子王」,這裏的鍋貼餃子和蒸餃子都相當靠譜,人均消費40元上下。老哈爾濱人都知道,這地方吃餃子能吃出家的味道來。
秋林紅腸建議選蒜味的,味道更沖但更正宗。東方餃子王的鍋貼餃子一定要沾醋吃,哈爾濱的醋是靈魂,別光吃餃子不蘸。
總之,哈爾濱除了黑山街還有不少好地方能吃,別拘着那一條街,中央大街、哈西萬達、秋林附近都能讓你吃得滿意。多試試,慢慢就摸到哈爾濱這座城市的味道了。
標籤:哈爾濱美食、黑山街、中央大街、哈西萬達、秋林紅腸
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