唉喲,講到九江雞窩,哪個九江人不曉得!我從小克雞窩吃到大,啥酥皮雞窩、鮮肉雞窩、還有那種帶點椒鹽味的,我都試過。記得前兩年我帶個外地朋友來九江,他說雞窩不就差不多嘛,我直接拉他克了幾個地,咬一口,他讚不絕口。今天就跟你們講講,九江雞窩最出名的三個地方到底是哪兒,聽好了,別跑冤枉路!
第一站:潯陽區的步行街,老字號雞窩鋪子扎堆的地方
要講九江雞窩,潯陽區的步行街肯定是繞不過去的。步行街裏頭有好幾家賣雞窩的,有些已經開了幾十年。比如那家「九江老牌雞窩店」,就在步行街靠近中段的位置,招牌是紅底白字,特別顯眼。酥皮雞窩和鮮肉雞窩是招牌貨,酥皮咬下去酥得掉渣,鮮肉餡是用九江本地土豬肉做的,鮮嫩得很。
獨家經驗:如果是周末去,下午三點以後雞窩可能就賣完了,特別是鮮肉雞窩。我試過好幾次,趕晚了只能吃其他的,要想吃到,最好兩點鐘左右就到。
價格方面不貴,酥皮雞窩一般是2塊一個,鮮肉雞窩稍微貴點,3塊一個。記得帶現金,有些鋪子還不支持掃碼支付。
第二站:柴桑區老街,這裏的雞窩帶點本地特色
柴桑區老街也是吃雞窩的好地方,這裏的雞窩更有九江本地特色,裏面會加點椒鹽和蔥花,吃起來香味更重。推薦一家叫「柴桑小食坊」的店,老闆是土生土長的柴桑人,雞窩的配方是她外婆傳下來的,別處吃不到。
這裏的雞窩稍微貴一點,椒鹽雞窩是3塊一個,但個頭比步行街的稍微大些。想吃到熱乎的,最好早上開門就去,七點到九點是最熱鬧的時候。
避坑招數:柴桑老街不大,但巷子多,第一次去可能找不到。直接問當地人「柴桑小食坊在哪」,基本都能給你指對路。
第三站:濂溪區的商場裏,網紅雞窩店
濂溪區的商場裏最近幾年冒出不少網紅雞窩店,裝修得特別現代,吸引了不少年輕人。比如「酥香坊」,就在萬達廣場的二樓,小清新的裝修風格,雞窩做得花里胡哨,甚至還有芝士口味的,挺適合拍照發朋友圈。
這裏的雞窩價格就高了,基本是5塊一個起步,有些特別口味的甚至要7塊。不過勝在環境舒服,適合慢慢坐着吃。如果是帶着小孩或者朋友去玩,順便嘗嘗也不錯。
小提醒:網紅店有時候質量不穩定,建議先點一個試試,覺得味道對了再多買。我有一次買芝士雞窩,芝士放太少,吃起來就沒什麼意思。
總的來說,九江雞窩最出名的地方就這三處:潯陽區步行街、柴桑區老街、濂溪區商場。吃雞窩記得看時間,選對地方,避開小坑,味道絕對讓你值回票價!
關鍵詞:九江雞窩、步行街雞窩、柴桑雞窩、濂溪網紅雞窩、九江美食
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