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哎,講起汕頭站大街的雞窩搬哪去了,我跟你講,我最近還真去摸了一趟。這雞窩,老汕頭人都熟得很,幾十年咯,味道硬是紮實得很。現在有人講搬了,有人講味道不對勁,我今天就給你扯清楚,到底咋回事,雞窩在哪凱,味道變沒變,坑在哪,恁子搞才對。

汕頭站大街的雞窩搬哪去了?新位置其實就在附近

雞窩原來的位置嘛,就在汕頭站大街靠近中山路那頭,老地方好找得很,門面爛撇撇,門口還掛個破燈籠。現在呢,搬到哪凱了?我跟到你講,就搬到旁邊一條巷子裏,離原來大概三百米左右。我那天走過去,估摸着五分鐘就到了,門面還是破破爛爛哩,不懂的人還以為是雜貨鋪。

汕頭站大街的雞窩搬哪去了?新地方恁子找

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你要找雞窩嘛,記住幾個標誌。新地方門口有塊紅色招牌,寫着「老汕頭雞窩」,不過字很小,要靠近點才看得到。巷子口有個賣牛肉丸的小攤,旁邊就是雞窩。我估摸着,巷子寬不超過兩米,車子開不進去,只能走路。你問我具體地址?中山路和汕頭站大街交界,往東走,左拐巷子就到。

雞窩味道變沒變?祖傳的滷水還是原來的配方

講到味道,汕頭站大街的雞窩搬哪去了後,很多人講味道變了。我去試了,跟到講,味道沒得變,滷水還是那個老滷水。老闆跟我講,雞窩搬了,但廚房裏的東西一件沒換,包括那個熬了幾十年的滷水鍋。我吃了兩塊雞,一塊是白斬雞,一塊是醬油雞,硬是鮮得卵都跳。價格嘛,白斬雞大概38塊一斤,醬油雞貴點,45塊左右。

雞窩的坑在哪?價格貴得有點狠

講到坑嘛,我跟到你講,這雞窩的價格是貴了點。以前白斬雞才三十出頭,現在漲了七八塊,醬油雞更是貴得卵都跌。不過你要曉得,這地方是汕頭站大街的老字號,味道穩得很。要是不差錢,貴點也值了,抵得你吃一頓普通快餐。

汕頭站大街的雞窩搬哪去了?避坑攻略來了

照我看吶,你要吃雞窩,最好選中午去,因為這個時間段雞肉剛出鍋,最鮮。晚上去的話,雖然還有貨,但肉質稍微差點。還有,不要看門面爛就講人家雞不好,這雞窩就是靠味道打天下的。記住,白斬雞最划算,醬油雞吃得爽,但貴點。

驗證問題:汕頭站大街的雞窩搬哪去了後,味道還正宗嗎?怎麼辨別?

答案:你可以試一下白斬雞的鮮度,肉質滑嫩,滷水濃郁,基本沒變。另外,醬油雞的顏色是深紅偏亮,這就是老配方的特點。

標籤:汕頭站大街雞窩,雞窩位置變動,雞窩避坑攻略,老汕頭雞窩味道,雞窩價格

評論:我上個月去試過,確實搬了,但味道沒變。就是價格漲得有點狠,醬油雞吃得爽,但白斬雞性價比更高。

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