前兩天,有個外地來的朋友問我,「南通三號橋站街最正宗三個地方是哪兒啊?」我一聽就忍不住笑了,心想這問題問得太外行了!要說南通站街吃的玩兒的,三號橋那一片兒確實是個集中地,但不懂行的,十有八九要被忽悠着去那些網紅店。今天我就給你掰扯清楚,三號橋附近正宗的地方就這仨,別的你就當散步路過。
第一站:三號橋燒烤一條街——找「老李攤位」
三號橋燒烤出名幾十年了,但現在大部分攤位都變成流水線似的,味道沒以前那麼地道。要想吃到正宗的,你就得找「老李攤位」,晚上6點半準時開攤,位置在三號橋東側,離公交站不到150米。他家烤羊肉串是招牌,1塊8一串,比別家貴了2毛,但我跟你講,肉厚還入味,吃一口你就曉得值不值。
特別提醒,老李攤位每天羊肉串最多備200串,周五晚上8點半基本就賣完了,去晚了只能吃點別的了。另外,他家自製的蒜泥辣醬,絕對是加分項,免費给予,但只能蘸,不單賣。
第二站:三號橋豆腐腦——「張阿婆」的小攤
三號橋豆腐腦攤子多得很,但真正最正宗的,就數張阿婆的小攤。她家早上6點半開攤,9點左右收,位置在三號橋橋頭西南角,一輛藍色的小推車就是她的標誌。別看攤子小,味道絕對不輸那些大店。
豆腐腦3塊錢一碗,鹹甜都有,但我推薦鹹的,配上剛炸好酥脆的油條(1根1塊錢),那味道你試過就知道了。我自己吃過這麼多家,張阿婆家的豆腐腦滑得像嫩豆腐,湯頭還是用老母雞熬的,香味很濃。
注意,張阿婆有個規矩,帶湯的碗不能打包,只能現場吃。要是人多排隊,最多也就等15分鐘,你講劃不划算?
第三站:三號橋小吃店——「阿明砂鍋」
咱們南通人講究吃得暖胃,尤其冬天。三號橋那兒的「阿明砂鍋」是真正的本地味道。它家開了快20年了,門面不大,但天天都有人衝着砂鍋米線和牛肉粉絲湯過去。
一碗砂鍋米線15塊,牛肉粉絲湯18塊,分量足得很。米線是現煮的,牛肉湯用牛骨熬了至少6小時,湯色清亮,喝一口你就曉得那是老南通的味兒。對了,他家還有個特色——送的小菜是免費續的,蘿蔔乾、花生米隨你加。
不過提醒你,這家晚上8點後就不接單了,說是要給第二天準備湯底。要去的話,中午11點到下午2點這段時間最合適,人少又不用等。
真正的南通三號橋站街最正宗的地方,就看這三個。找不到?就按我說的標誌去,准沒錯!
驗證方法:
去「老李攤位」點5串羊肉串,嘗嘗肉質軟不軟,醬料香不香;到「張阿婆」的攤子,看有沒有藍推車和咸豆腐腦;去「阿明砂鍋」問老闆,小菜能不能免費加。
標籤:南通三號橋站街,正宗燒烤攤,豆腐腦辨別,砂鍋米線推薦
評論:我之前去過三號橋那邊,確實「阿明砂鍋」的米線湯很鮮,但砂鍋里配的牛肉感覺有點少了,是不是因為我去得晚?下次一定早點去試試!
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