來源：阿堵物，作者： ，：

哎喲，講起惠陽淡水的小巷子，我就有得噏噏了！小時候我阿嬤帶我去淡水墟吃早茶，那些蒸籠里的叉燒包、糯米雞，香到現在都記得。後來自己長大了，嘴巴刁了，街頭巷尾的小吃攤我都跑了個遍，知道哪些是地道的，哪些是外來貨裝樣子。今天就給你講講，惠陽淡水小巷子裏，哪些好吃的值一試，哪些要避開，跟我來就成。

想吃正宗惠陽味，先去這些巷子找

惠陽淡水的地道味道藏在小巷子裏，大街上的不一定靠譜。比如「人民路步行街」附近的小巷子，有幾家老牌的粥粉麵攤子值得一試。尤其是「劉記豬腳粉」，晚上七點開攤，位置在人民路和中山路交界的小巷裏，靠近舊銀行那邊。他家的豬腳燉得軟而不爛，湯底是用大骨熬的，15塊一碗配上酸菜，夠味得很。

還有「新華路」的「阿清腸粉」，這個攤子是推車式的，早上六點半擺出來，賣到九點多就收了。他家的腸粉是用傳統石磨米漿做的，滑嫩又有米香，5塊一條，加個雞蛋也不過8塊，划算又好吃。

經驗分享：如果是外地來的朋友，建議先問清楚攤主營業時間，淡水這邊很多小攤子都不全天開，錯過了就吃不到了。

外地遊客愛吃的網紅小吃，靠譜嗎？

最近幾年，淡水也冒出了不少網紅小吃店，比如什麼「XX手打牛肉丸」、「XX特製豆腐花」。這些店大多開在「人民路」或者「新橋路」上，招牌打得響，價格也比傳統小攤貴一截。但說句實在話，不是每家都值得你掏錢。

比如「人民路」上的某家牛肉丸店，號稱用手打的，賣28塊一碗牛肉丸粉，丸子確實彈牙，但湯底是雞精味，明顯對不起這價錢。反而「新華路」盡頭的「阿文牛丸」，同樣是手打牛肉丸，湯底是熬得濃郁的牛骨湯，20塊一碗，吃了才知道啥叫貨真價實。

避坑提示：網紅店不少都靠包裝和營銷，真正想嘗地道味，還是去那些沒有花哨裝修的老攤子，便宜又正宗。

夜宵黨別錯過，淡水夜巷子也有寶藏

淡水的夜生活可不止酒吧，這裏的夜宵攤更是豐盛得很。推薦你去「東門市場」後面的巷子，那邊晚上九點多開始熱鬧起來，各種燒烤攤子一字排開。最出名的是「阿強生蚝燒烤」，他家的生蚝個頭大，蒜蓉和粉絲鋪得厚實，10塊一個，烤到剛剛好，一口一個滿足。

還有一家「阿琴煎餃」，攤位在市場靠近菜場出口那條巷子，10塊錢一份煎餃，外皮酥脆，內餡多汁，蘸點蒜醋，簡直是夜宵的絕配。

老街夜宵小技巧：晚上去吃夜宵記得提早去佔位置，特別是周末，晚了就只能打包帶走了。

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總的來說，惠陽淡水小巷子裏藏了不少寶，想吃到正宗又划算的味道，記得多找那些不起眼的老攤子，少信網紅推薦。

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