嘿呀，我跟水口公園後面巷子那塊打交道都快20年了，早些年還是個小街巷，後來吃喝玩樂的地方都冒出來，成了個「藏龍臥虎」的地兒。我經常帶外地朋友去那溜達，他們吃完都夸地道、價也公道。不過這地方巷子多，要是不熟，容易吃虧。今天我就跟你講講惠州水口公園後面巷子的好吃點在哪，別浪費肚子。
想吃正宗惠州小吃，認準巷子深處的小鋪
水口公園後面巷子裏頭的小吃鋪很多，但真正地道的惠州小吃還得往巷子深處找。比如有家叫「阿婆腸粉」的店，招牌都不起眼，就掛個白底紅字的牌子，但味道實在。腸粉滑得像水磨出來的，醬汁是用蝦米熬的，跟外頭那些兌水的沒得比。一份腸粉加蛋也就6塊錢，吃得飽飽的。
要找這家店的辦法：從水口公園後門進去，走到第二個巷子右轉，看到一個路口擺着幾張塑料桌，那就是了。早上8點到10點最忙，晚了容易賣光。
還有一家粿條湯也值得試試，就在阿婆腸粉的旁邊。湯底是豬骨熬出來的，香氣撲鼻，一碗才8塊錢，可以加料，比如滷蛋、肉丸，隨你挑。老闆是本地人，一口惠州話，問他啥都直來直去。
想吃燒烤，晚上去巷子口的「阿全燒烤」
說到燒烤，水口公園後面巷子也有一家不得不提的——「阿全燒烤」。這家晚上才開，差不多7點開始擺攤。位置特別好找，就在公園後門巷子口，聞到煙火味就到了。
他們家烤生蚝是招牌，生蚝個頭比手掌還大，烤得剛剛好，不腥不老，一隻10塊錢。還有雞翅，醃得入味，烤出來皮脆肉嫩，3塊一隻。吃完再來瓶冰鎮啤酒，簡直是夏夜標配。
避坑提醒：阿全燒烤晚上人多，尤其周末，記得早點去佔位。要是找不到地方坐，老闆會給你搬個塑料凳，別客氣，直接坐門口吃。
想吃甜品，試試巷子裏的「老陳糖水鋪」
最後說說甜品，巷子裏有家「老陳糖水鋪」，老字號了，開了至少十來年。我從讀書時就經常去，老闆的手藝是傳下來的，糖水品種多，價格便宜，最多的也就6塊一碗。
推薦他們家的紅豆沙和楊枝甘露。紅豆沙熬得綿密，甜味剛好，不膩；楊枝甘露用的芒果很新鮮，一口下去滿嘴果香。糖水鋪位置有點隱蔽，從公園後門進巷子，走到盡頭左拐，看到一個藍色招牌就是了。
親測：夏天去喝糖水最好下午3點到5點，這時候糖水剛熬好，冰鎮的也正好夠涼。
總之，惠州水口公園後面巷子裏好吃的多，但得認準店鋪，別亂選。跟着我說的走，保准吃得過癮又不花冤枉錢。
關鍵詞：惠州小吃、惠州水口公園、燒烤推薦、糖水鋪、巷子美食
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