哇哩!講起惠州馬安的雞窩,我可是吃了幾十年,不誇張地說,從小時候跟阿爸去馬安老街,到現在自己帶朋友去解饞,這塊地方的雞窩我摸透了一半以上。前兩年我還領個廣州來的朋友去試,硬是吃到連連讚不絕口。今天就給你們講講惠州馬安雞窩哪三家最火爆,咋找,咋吃,咋避坑!
第一家:老馬安雞窩,招牌在味道
老馬安雞窩絕對是馬安的「老字號」,地兒就開在馬安老街那邊,門口有一塊大大的紅牌子寫着「正宗雞窩」。它家的雞窩講究的是傳統風味,雞肉嫩滑,湯底清甜。要吃這家,你得早點去,中午12點以後人多得嘞,排隊都要等半小時。
地址:馬安老街中段,靠近老街菜市場。
價格:雞窩一份30元,小菜另加10元起。
獨家建議:去這家一定要試試他們配的自製蘸料,甜醬加點辣椒,味道更上一層樓。蘸料免費,但記得跟老闆娘要,不主動給的!
第二家:阿泉雞窩,環境更舒服
阿泉雞窩是後起之秀,但火得很快,主要是環境好,乾淨又寬敞。地點就在馬安大道旁邊,停車也方便。這家的雞窩偏香濃型,湯底有點藥材味,喜歡重口味的可以選它。店裏還有涼拌雞爪和泡菜,很適合搭配雞窩一起吃。
地址:馬安大道靠近馬安新城公交站。
價格:雞窩一份28元,涼拌雞爪15元一份。
避坑指南:阿泉雞窩雖然環境好,但高峰期服務速度會慢,建議避開晚飯點,下午4點到6點去最合適。
第三家:阿麗雞窩,適合家庭聚餐
阿麗雞窩是開在馬安居民區附近的一家,專門做本地口味雞窩,雞肉選的都是走地雞,肉質特別香。他們家的特色是雞窩可以按人數定製大小,適合帶一家人去聚餐。老闆娘很熱心,還會送些小菜和水果。
地址:馬安社區15號樓旁邊。
價格:小鍋雞窩40元,大鍋雞窩88元,配菜另算。
親身推薦:如果是家庭聚餐,提前一天打電話訂位置,老闆娘會給你留最寬敞的桌子,而且雞窩可以提前煮好,省等時間。
總結一句話:想吃惠州馬安雞窩,老馬安雞窩靠味道,阿泉雞窩重環境,阿麗雞窩適合多人聚餐。根據自己需求選一家去試,准沒錯!
標籤:惠州馬安雞窩、雞窩推薦、惠州美食、馬安老街、雞窩火爆
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