哎呀，頭回聽人提惠濟橋村的雞還得追溯到十年前了，那時候村里還沒啥名氣，雞也沒那麼火，但價格是真實惠。我是本地人，吃過這村子裏大大小小几十家雞攤，100塊一晚的雞，咋選、咋搞、坑在哪，我門清。今天就給你細細道道。
雞攤位置選不對，別怪自己吃虧
惠濟橋村雞攤不少，但真正做100元一晚的雞，集中在老村東頭的市場旁邊。說實話，村西頭那些攤子價格也差不多，但肉質不如東邊的老字號。東頭那片有兩家特別穩，名字分別是「老李家土雞館」和「石頭記雞攤」，本地人吃得多，口碑好。
老李家土雞館就在東市場門口左拐第二家，100元一晚包三份蘸料和一鍋雞湯；石頭記雞攤在老李家對面，100元一晚還能加一道拼盤，推薦第一家，湯味更濃。
記得提前一天預定，尤其是節假日，人多的時候你再去就只能排隊乾瞪眼了。
別被「加料」忽悠，100塊夠吃夠喝
有些攤子會忽悠外地人加料，比如加菌菇、加秘制醬料、加手工面，說得天花亂墜，但每次加料得多掏幾十塊，實際上沒啥必要。惠濟橋村的雞本來就夠味，100塊的套餐就已經夠兩三個人吃飽喝足了。
前兩年我帶個外地朋友去吃，攤主推薦加料，我硬是攔着沒加，結果朋友吃完還夸湯和雞肉夠地道。加料就是個坑，別踩。
另外，蘸料記得要微辣的，村里特色就是微辣口感，別要太重的，搶了雞湯的香味。
別忘了帶現金！有些攤子不收二維碼
惠濟橋村的市場區，尤其是老李家和石頭記這種老字號，還是習慣收現金。雖然有些攤子開始用二維碼，但你真要去吃100元一晚的雞，不帶現金很可能白跑一趟。建議帶150塊現金，夠吃夠喝還能買點村里自產的乾貨。
我頭一年沒帶夠現金，結果跑了一圈沒吃上，後來學乖了，每次去都多帶點現金，心裏舒坦。
村里最近有個小銀行取款機，就在市場西頭，但節假日排隊取錢太費時間，還是提前備好吧。
100元一晚的雞在惠濟橋村不難找，關鍵是認準東頭市場附近的攤子，別被加料忽悠，帶上現金，就能吃得舒心又實惠。
關鍵詞：惠濟橋村、100元雞、東頭市場、老李家土雞館、石頭記雞攤
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