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哎喲，講起趙巷雞窩，我可是有話要說。前兩年我一個朋友來找我，說想吃地道的農家雞，結果被網上那些「網紅推薦」坑得不輕，跑了大老遠，吃的卻跟城裏的快餐店一樣。我是土生土長青浦人，趙巷那塊的雞窩啊，不是隨便就能碰上的。今天，給你講明白「青浦趙巷雞窩在哪裏」！
趙巷雞窩的「真身」，就在這些地方
說趙巷的雞窩，其實指的是那些養殖散養雞的農戶或者小型農莊，雞都是自家養的，土雞味特別濃。最正宗的幾個雞窩，集中在趙巷的南側，靠近趙巷鎮和徐涇鎮的交界。比如：
- 趙巷鎮郊外的「老王雞棚」，就在趙巷鎮南面大概3公里，導航搜「趙巷農家樂生態園」就能找到，旁邊就是老王的雞棚。
- 徐涇鎮東邊的「陳家雞場」，靠近滬青平公路，走滬青平公路轉進小路，大概1.5公里，門口掛着陳家雞場的招牌。
老王雞棚的雞是真散養，草地上跑得歡，選好了當場宰殺，淨雞一斤45塊，帶毛的便宜點，大概38塊左右。陳家雞場稍微貴點，淨雞要50塊一斤，但人家雞種好，雞蛋也特別香。
買雞記得避坑，這些事一定要注意
你要去趙巷買雞，一定要帶腦子。別看人家門口掛個「土雞出售」，你就以為撿到寶了。之前我就遇到個很坑的，雞窩在路邊，號稱散養，結果一看雞腿上全是籠子磨的痕跡。咋辦？我教你幾個死辦法：
- 看雞的精神狀態，土雞是活躍的，眼神也「亮」，那種趴着懶洋洋不動的，多半是圈養雞。
- 摸雞胸，散養雞的胸骨比較尖，圈養雞肉多骨少，一摸就知道。
- 問雞的生長周期，土雞一般得養足5個月以上，太快長大的不可能是好貨。
哦對，買的時候記得問清楚殺好的雞怎麼處理，內臟要不要分開裝，別回去一看，雞肝雞心啥的全沒了，那就虧了。
吃雞不一定要買，可以現場吃！
趙巷有些雞窩是可以現場吃的，直接點一隻現殺現燉，吃得熱乎乎。比如剛才提到的「老王雞棚」，他們家有個小餐館，專門做自家養的雞，推薦他們家的白斬雞和雞湯。價格嘛，白斬雞一隻大概200塊，雞湯稍微貴點，加配菜要250塊左右。
有一次我帶外地朋友去老王雞棚，他吃完直說：「這才是雞味啊！」回來還讓我幫他帶了兩隻回去。這種體驗，只有在趙巷的雞窩才吃得到。
趙巷的雞窩啊，不是隨便哪個地方都正宗，記住地道的農戶和避坑的訣竅，才能吃到真正的好雞。再說一句，買雞別貪便宜，便宜沒好貨。
關鍵詞：青浦趙巷雞窩、趙巷土雞、青浦買雞
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