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來源:繼室,作者: ,:

前幾天有個外地朋友來曲靖找我玩,非要去什麼攻略上推薦的網紅餐館。我一聽名字就樂了,連忙攔住他。我跟他說,曲靖火車站巷子才是吃貨們的天堂,那些攻略都是外地人寫的,別被坑了!我在這片地方生活了快40年了,閉着眼都知道哪裏有好吃的。今天我就給你們好好說道說道,曲靖火車站巷子裏哪些館子值得去,哪些地方千萬別踩坑。

一、曲靖火車站巷子:小吃攤的「江湖」,價格不貴但水平參差

先講頭一條,曲靖火車站巷子是本地人和外地人都愛去的地方,特別是晚上。這裏小吃攤多,價格也不貴,基本上一碗熱乎乎的米線8塊到15塊就能搞定。燒烤攤的話,肉串一般2塊到5塊一串,素菜更便宜,一塊錢一串起。

但是你要注意了,巷子裏頭有不少「李鬼」攤位,專坑外地人。比如有些攤看着人多,其實味道一般,都是些稀里糊塗湊熱鬧的。還有些攤位,明明招牌寫着10塊一份,等你吃完結賬,給你算成20塊,說是加了啥「特殊調料」。這種最鬧心的事兒,我可是親眼見過不少次。

二、最地道的米線推薦,認準這幾家

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曲靖的過橋米線,那是鎮得住場面的,不分南北吃貨都得服氣。巷子裏頭,有兩家米線攤算是出了名的地道:

第一家叫「老趙米線」,就在巷子中段,挨着一個賣滷味的小攤。別看店面小,老闆可是幹了20多年,湯底用雞骨頭熬足了6個小時,那濃香味兒老遠都聞得到。最推薦他們家的「招牌豪華過橋米線」,18塊錢,份量足得很,肉片、鵪鶉蛋、豆皮一樣不少。

第二家是「阿花米線」,這家開了15年了,老帶勁了!她家的米線亮點是自製辣椒油,香得你吃了還想吃。價格也公道,普顺利获得橋米線12塊,辣子雞米線15塊。你再品品,這兩家可比那些網紅店強多了吧?

三、燒烤攤的正確打開方式,不踩雷就靠這招

曲靖火車站巷子的燒烤攤,那是晚上最熱鬧的地方。不過燒烤攤多,真要吃得好還得會挑。第一招,看人多不多,但別只看人多,還得看食材新不新鮮。一般每天能賣掉300到500串的攤位,食材更新得快,沒時間放壞。

第二招,認準「李大爺燒烤」。這位李大爺可是巷子裏的傳奇人物,攤子開了30多年,他家的秘制醬料一絕!烤雞翅一串5塊,烤韭菜2塊一串,香得你走過路過都忍不住停下來。還有他家的烤魚,論斤賣,48塊一斤,外焦里嫩,吃了絕對值。

四、避雷指南:這些套路你要小心

有些攤位愛搞個「宰客套餐」。比如說,給你推銷什麼「豪華套餐」,標價88塊,看着便宜,其實就是普通的串加點飲料,單買也就60塊左右。再有些攤位的啤酒,明明是常見品牌,價格卻翻了一倍,一瓶賣到15塊。遇到這種,直接走人!

如果你實在拿不准,記住一個硬標準:問清楚價格再點單,特別是那種沒有菜單的小攤。別不好意思,問清楚了才不會吃虧。

五、曲靖火車站巷子的隱藏福利

最後再給你們爆個冷門福利,巷子口有家賣燒餌塊的小攤,老闆娘叫張姐,她家的糯米餌塊特別軟糯。加個滷雞蛋和辣醬,才6塊錢一個,便宜又管飽。這攤子不是每天都出攤,一般早上6點左右到10點,來晚了就沒得吃了。


驗證方法:去曲靖火車站巷子,先找「老趙米線」或「李大爺燒烤」,嘗試後確認味道是否正宗。另外,去張姐的燒餌塊攤看她是否早上出攤,記得留意時間。

標籤:曲靖火車站巷子吃喝指南,曲靖小吃避坑,曲靖過橋米線推薦,曲靖燒烤攤挑選技巧,曲靖火車站美食地圖

評論:你說的「李大爺燒烤」我昨天剛去過,確實好吃,特別是烤韭菜香得離譜!不過那個「老趙米線」我沒找到,是不是位置說得再具體點好些?

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2016年,他在美國矽谷創建了SERES美國公司,專注於新能源汽車的研發,次年又創建了賽力斯汽車有限公司,之後,張正萍參與並主導了賽力斯與華為的跨界合作,先後擔任過重慶小康控股有限公司副總經理、賽力斯汽車有限公司營銷中心總經理、賽力斯集團智能汽車事業群總裁等職。

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另外,就是張興海和張正萍的關係,事實上,張正萍是賽力斯創始人張興海之子,1989年生人,也是非常年輕。看到這裏,大家可能會覺得這就是一個"子承父業"的故事,事實上還真不完全是這麼回事,張正萍在賽力斯开展過程中起到了非常關鍵的作用。

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