哎呀，講起桂林火車北站對面小巷子，我是真有發言權！我在北站附近住了二十多年，這一塊的小巷子是我從小吃到大的地盤，哪家涼粉滑，哪家粉蒸肉香，我閉着眼都能摸過去。去年一個朋友來桂林，偏不信我推薦，非要自己網上找，結果吃了兩口就跑回來喊「老表，快帶我去你常吃的那家」。今天就跟你們講實在的，桂林火車北站對面小巷子那些值得吃的地方咋找！
小巷子裏哪家米粉最好？看人氣就對了！
火車北站對面小巷子，早上七點到九點是黃金時間，別看巷子小，吃米粉的店不少。我最推薦的是那家叫「李記米粉」的，門口一到飯點就排隊，特別是本地老客多的店，錯不了。我常點一碗滷菜粉加酸豆角，七塊錢一份，量足味正，湯頭是用豬骨熬的，香得很。還有一家「阿香鹵粉」，稍微靠巷口一點，滷水味濃，滷蛋入味，九塊錢一碗也值。
死辦法：早上去看，哪家人最多就試哪家。人多說明鮮貨走得快，不怕不新鮮。
注意，巷子裏也有幾家掛着「桂林米粉」牌子的，價格偏低，四五塊一碗的那種，但粉有點坨，配菜也不太講究，吃個填肚子可以，想吃地道的就別湊合了。
小吃攤咋挑？避開花里胡哨的，認準簡陋攤位！
小巷子裏的小吃攤，下午四點到晚上七點最多，炸豆腐、烤串、涼拌木耳這些都有。我偏愛一個老奶奶推的小車，做手工炸豆腐的，攤位就在巷子中段靠南邊。豆腐外酥里嫩，蘸的是她自製的辣椒醬，五塊錢一份，香得停不下來。
還有一家賣甜酒沖蛋的小攤子，攤主是個老爺爺，常年戴頂草帽。他家的甜酒不兌水，蛋是現敲的，甜而不膩，七塊一碗，特別適合當飯後甜品。不過要注意，巷子裏也有些攤位會加色素或者用廉價代用品，通常是那些招牌特別亮、攤位特別乾淨的，不是說衛生不好，而是經驗告訴我，這種攤子的小吃常常偏離本地味道。
死辦法：攤位越簡陋，味道反而越原汁原味，尤其是那些老攤販，不帶忽悠的。
注意事項：小巷子裏吃飯要帶現金！
再提醒一句，小巷子裏的很多攤位和小店，不支持手機支付，得帶現金，特別是零錢。去年我帶朋友克吃炸豆腐，就因為沒帶現金，跑到巷口的便利店換零錢，差點涼了攤位。建議提前準備個十塊二十塊的零錢，吃得輕鬆又方便。
另外，小巷子晚上燈光暗，有些攤位收攤早，七點以後選擇就少了，想吃的記得早點去。
總結一句，桂林火車北站對面小巷子，找吃的就看人氣和老攤位，帶好現金，避開太花哨的就沒錯！
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