哎，講起這個「天津南開區站街小胡同現在還開嗎」，我跟到你講，最近問這個問題哩人多得很咯，硬是搞得像啥子寶藏一樣。前陣子我朋友還專門拉我去轉一圈，說那裏有些老店東西硬是正得過癮。我講，這種地方啊，你莫光看門面，真正好吃哩店都藏在巷子深處，曉得沒？咱南開區的老鬼都曉得，你要吃得對路，得摸到點門道才行。今天我把這些小胡同的情況給你講透哈，你聽完，哪凱吃、啥子好、價格幾多，全搞明白咯。
頭一個問題：天津南開區站街小胡同現在還開嗎？
這個嘛，我跟到你講，答案是——還開，但你得分清地方。南開區這些小胡同哩，有些地方是老早就拆了，變成商業街咯，比如鼓樓那片子，早就沒得原來哩味道了。但有些地方，比如老城廂附近，還是有些老牌子撐着，硬是守住哩。像我記得有一家做牛肉麵的，叫啥子「老黃牛麵館」，估摸着開了二十五六年了，現在還在。價格也不貴，一碗麵差不多15塊到20塊，料足得很，牛肉給得像不要錢一樣。
再來講個門道：不光看開沒開，還得看穩不穩
你曉得哩，南開區站街小胡同這些地方，開得久不一定穩。很多店啊，表面上看着還開着，但老闆換了，味道也換了，硬是搞得像山寨版一樣。比如我去年去一家老牌滷味店，叫啥子「王記滷味」，我一吃就曉得不對路了，滷水味變得寡淡，問老闆，老闆講原來的師傅不幹了，現在是他侄子在搞。我講，這種情況你得靠朋友推薦，或者看網上那些老鬼的點評才靠譜。
最卵要命哩一點：價格和性價比得搞清楚
講到價格嘛，我估摸着這些小胡同里，吃一餐人均大概30塊到50塊左右，貴得很少，便宜哩也有。但便宜哩東西你莫光看價格便宜，有些卵都跌得過分，比如啥子「XX燒烤攤」，肉爛得像紙一樣，吃了還拉肚子。你要找性價比高哩店，得看口碑和人氣，我去年找過一家叫「李記餛飩」，一碗餛飩才12塊，但湯頭硬是鮮得不得了，皮薄餡多，吃得很舒服。
結尾：你想試，先看這個標準
照我看吶，你要驗證這些小胡同店到底值不值得試，可以先看兩點：一是門口排隊哩人多不多，老鬼都曉得，排隊哩地方一般靠譜；二是聞味道，像滷水、燒烤這種，隔兩條街都聞得到香哩，基本就是對路哩。如果這兩樣都沒得，你就小心點，別亂花錢。
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評論：我前兩個月去南開區小胡同轉了一圈，發現一些店雖然還開着，但味道真的不如以前了，尤其是鼓樓那片子。老黃牛麵館確實不錯，但門口排隊太長了，能不能推薦點人少但口碑好的地方？
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