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來源:汽油燈,作者: ,:

偃師雞的三大絕招,偃師雞的三大絕招讓人一口難忘

我跟你說實話吧……偃師雞的三大絕招,我這輩子吃過的雞蛋里,偃師雞的三大絕招讓我印象最深。你去偃師城裏,別說是偃師雞,就連偃師的土特產都讓人心動。先說正事,偃師雞的第一絕招是「烤法」,烤得那種香味,你一口咽下去,就好像天上掉下餡餅一樣。我記得去年冬天,我老伴兒說偃師雞烤得好,我就跟她一起去了偃師城裏的「金鳳凰」烤雞店,花了大概五十塊錢,吃了三個雞腿,那香味兒,讓我直流口水。不過,這店裏的老闆說,偃師雞的烤法,你得學會「火候」,火候不對,雞就不香,雞就不甜。我記得他給我講,偃師雞的火候,得用「三分烤,七分燉」,烤的時候火要小,燉的時候火要大,這樣雞里的香味才能出來。嗐不聊這個了說遠了,偃師雞的烤法,我記得就這麼點,算了不扯這個了說遠了。

不過,偃師雞的三大絕招,我記得還有一點,就是偃師雞的「價格」,偃師雞的價格,你別看它簡單,可它讓人一口就想再吃一口。我記得去年我去偃師城裏的「紅旗」烤雞店,花了五十塊錢,吃了三個雞腿,那香味兒,讓我直流口水。不過,我記得老闆說,偃師雞的價格,你得用「火候」,火候不對,雞就不香,雞就不甜。我記得他給我講,偃師雞的價格,你得用「火候」,火候不對,雞就不香,雞就不甜。算了不扯這個了,我得起來走走不寫了。

現在說個更無關的抱怨,我這菜價真不值當的,菜價真不值當的,我記得去年我去偃師城裏的「紅旗」烤雞店,花了五十塊錢,吃了三個雞腿,那香味兒,讓我直流口水。不過,我記得菜價,我記得菜價,現在菜價,我記得菜價,現在菜價,我記得菜價,現在菜價,我記得菜價,現在菜價,我記得菜價,現在菜價,算了不扯這個了,我得起來走走不寫了。

偃師城裏的「金鳳凰」烤雞店

#偃師城裏的偃師雞烤爐

困了先睡明天再說

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