哎喲,說起蘇州汽車南站對面巷子,那真是「藏龍臥虎」的地方。我記得頭一回去,是大夏天陪老同學找吃的,結果差點熱暈在巷子裏。但後來吃了一家手推車上的炸臭豆腐,硬是讓我認定了這裏是個寶藏地。幹了幾十年餐飲的我,專門研究過那邊的小吃攤,今天就跟你掰掰清楚,怎麼在蘇州汽車南站對面巷子裏吃得值、吃得對。
巷子不長,小吃卻扎堆,你先認準這幾家
蘇州汽車南站對面巷子其實不算長,從站口對面走進去也就兩三分鐘的路,但小吃攤和館子多得眼花繚亂。要吃對地方,別看裝修,全靠招牌和人流量。
第一时间,炸臭豆腐攤是個老牌子,攤主老楊在那兒蹲了十五年。他的豆腐塊小,有點像麻將牌,炸得外酥里嫩,蘸上帶甜味的醬油,簡直絕了。一塊1.5元,5塊起賣,量多還能打點折。我親眼見過上海來的客人一次打包50塊帶走,回頭率槓槓的。
再就是拐進去點的一家餛飩鋪,叫「阿四餛飩」。他們家餛飩皮薄餡多,湯底用的是大骨熬的,味道比連鎖店那種粉湯好多了。一碗12塊,肉餡紮實,還免費加湯。不過注意,阿四家有點火,周末得稍微早點去,晚了就得排隊。
老蘇州的死辦法:直接看攤子干不乾淨、人多不多,尤其是那種人流量大的,味道基本錯不了!
搞清楚時間節點,別踩空了攤位
別看巷子小,有些攤位是有時間講究的。臭豆腐攤老楊每天從中午11點開到晚上9點,太早去人家還沒開張,太晚去基本賣光光。阿四餛飩則是早上7點到下午1點,下午想吃餛飩的人要注意別撲空。
還有一家賣糖炒栗子的攤子(冬天才有),下午4點開始擺攤,栗子個頭大,皮好剝,15塊一斤,買三斤送半斤。我去年冬天帶孩子特地去買過兩回,熱乎乎的栗子一剝開香得不行,孩子一口氣吃了小半袋。
避坑提示:有些攤位下午才出攤,別中午跑去找,白費力氣。提前規劃好時間,尤其是節假日。
吃得開心也別忘了停車問題
最後提一句,開車過去的朋友要注意停車。南站附近停車位緊張,巷子口那邊有個收費停車場,按小時算,3塊錢一小時。如果你只是短時間吃個小吃,停這兒還算方便。但要是準備多吃幾家,建議把車停到南站的地下車庫裏,全天封頂25塊,省事。
另外,巷子裏是行人路,千萬別圖方便把車停進去,容易被貼罰單!我一個朋友圖方便停了一次,結果吃完臭豆腐發現車上多了張罰單,200塊就這樣沒了。
蘇州汽車南站對面巷子雖然小,但小吃味道真不賴,對得起「蘇州人的胃」。記住:認準老攤位,安排好時間,停車別馬虎。
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第二種情況 如以睡眠障礙為主,可考慮臨時服用安眠藥。
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