哎呀，說起玫瑰街，老武漢人哪個不曉得？我記得十年前，那地方還沒現在這麼熱鬧。那時候我老愛帶朋友去那邊吃燒烤，順便喝點小啤酒。後來周圍亂七八糟的東西多了起來，有人就開始傳玫瑰街上有「野雞」。真的假的？我算是摸透了。
玫瑰街晚上熱鬧，但「野雞」這個事要分清楚
玫瑰街在哪？武漢江漢區，離漢口火車站不遠，晚上特別熱鬧。夜市、燒烤攤、麻辣燙，啥都有。說是有「野雞」，其實分兩種意思。一種是街邊攬客的「野雞」，一種是吃的「野雞」。你問我是哪個？我猜你問的是後者對吧——吃的。
如果你想找正宗的「野雞」（土雞），玫瑰街上真不好搞。大多數店用的都是普通肉雞，便宜又快。你要真講究，附近有個菜市場叫「新灣菜市場」，早上去蹲點，有賣活雞的攤子，問清楚是不是土雞，買回來自己做。價格一斤大概20塊上下。哦對，殺雞加工他們也管，幾塊錢搞定。
街邊燒烤攤的「野雞串」，別期待太高
再說說街邊燒烤攤，那些所謂的「野雞串」，其實就是雞翅或者雞腿肉，普通雞肉刷點醬烤出來的，和「野雞」一點不搭邊。但味道吧，倒也不賴，特別是晚上喝點啤酒配這些串，滋味還不錯。一個串五六塊錢，烤翅十塊左右。你別當真是啥野雞肉，吃個熱鬧就行。
獨家經驗：如果你真心想嘗試正宗的「野雞」做法，不如去找武漢周邊的農家樂，那裏用的雞更靠譜。比如蔡甸、江夏那邊，有些農家自己養的跑山雞，味道好得多。一隻雞清燉，湯都能喝兩碗，價格大概150-200一鍋，四五個人吃剛剛好。
避坑指南：別被忽悠了
玫瑰街上有些館子會打着「野雞燉湯」的招牌，其實用的還是普通雞。你要是覺得味道不對勁，八成是被坑了。還有那種陌生人主動搭訕，問你要不要看「野雞」……哎，直接拒絕，別搭理，十有八九是坑人的套兒。就算真有，也是違法的，別惹麻煩。
哦對，漏講一點，玫瑰街晚上人太多，得小心小偷。我有個朋友上次手機就被順走了，後來才發現。
講真，武漢玫瑰街沒啥「野雞」可找，吃的喝的熱鬧是有，別抱錯期待。
標籤：武漢、玫瑰街、野雞、美食、避坑
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