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哎呀，講起三水的雞窩，我敢拍胸口說自己吃了三十年，從小就跟着老爸去市場裏挑雞，長大後更是挨家挨戶試，哪家夠滑、哪家夠香，我閉着眼都講得出來！最近朋友老問我三水雞窩最出名的地方是哪，我尋思着，乾脆整理一篇，給大夥一個靠譜的參考。
必去的老字號：沙頭的「東記雞窩」
三水沙頭鎮的「東記雞窩」，絕對是老牌子，開了至少20年，名氣大得很，連廣州那邊都有人專門跑來吃。他們家雞窩的特色是「湯夠濃、雞夠嫩」，選的是本地土雞，燉湯的火候剛剛好，喝第一口就知道啥叫「鮮甜」。
地址：三水區沙頭鎮東記雞窩館，靠近沙頭市場
價格：一鍋雞窩湯大概180-220元，夠一家四口吃
避坑：周末人多，要提前電話預約，不然得等半小時起。
嘗新可以去：西南的「尚品雞窩」
西南街道那邊有家「尚品雞窩」，雖然開得沒那麼久，但味道真不賴。他們家的特色是喜歡玩創意，除了傳統雞窩，還搞了些新花樣，比如加了蟲草、花膠的版本，比普通雞窩貴一點，但滋補得很。這家適合想嘗點新鮮口味的。
地址：三水區西南街道尚品雞窩館，三水廣場附近
價格：普通雞窩湯150元左右，加料的200-300元不等
避坑：別被菜單上的「豪華套餐」忽悠，其實點普通鍋就夠味了。
想實惠就選：蘆苞的「阿生雞窩」
蘆苞鎮的「阿生雞窩」是性價比之王，這家沒啥裝修，全靠味道和實惠圈粉。他們的雞是自家養的土雞，湯料簡單但夠實在，價格比前兩家便宜，適合預算不高又想吃好的人。
地址：三水區蘆苞鎮阿生雞窩館，蘆苞大橋附近
價格：一鍋雞窩湯100-120元，學生黨也能吃
避坑：要早點去，他們家雞數量有限，晚了就沒貨了。
總的來說，三水雞窩不管選沙頭、西南還是蘆苞，都有好地方，就看你是追求老字號、嘗新鮮，還是圖實惠了。
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