哎喲,我跟到你講哈,講起這個「株洲四橋小巷子在哪裏」哦,硬是最近人問得最多。你莫講,前幾天我老表還專門打電話來問我,說他在網上看到好多介紹,但是搞得他頭都暈,問我到底哪凱才是對路的。我跟他講嘛,這個四橋小巷子哩地方,咯不是啥大路邊,看起來門面爛撇撇哩,但真正哩本地人都曉得,這裏才有正宗味道。今天我就把門道扯透,你聽好了,莫搞錯咯哈!
頭一個門道:株洲四橋小巷子在哪裏,位置不顯眼,但好找
四橋哩小巷子哦,具體位置我給你講哈,就是在株洲天元區四橋附近,靠近一條老街。你從四橋哩橋頭往南走,差不多兩百米左右,會看到一個小路口,那凱有個不起眼哩巷子,不寬,旁邊還有些老居民樓。巷子進去十幾米,哇,味道就出來了,滷水哩香氣硬是飄得你口水都流咯!位置雖說偏,但你打個導航輸入「株洲四橋小巷子在哪裏」,還是能找到哩。反正我估摸着,打車過去最多十塊錢,停車嘛,就得多繞幾圈找位置了。
再扯深一點:巷子裏的店,貴便宜都有,但選對才是關鍵
講到巷子裏的店哦,咯有幾個關鍵點你要搞清楚。第一时间,巷子裏頭有些老字號店,開了至少二十幾年哈,比如有一家專門做鹵粉哩店,老闆講當年還是他爺爺傳下來哩,價格呢也不貴,一碗粉大概12塊到15塊,料加滿最多20塊。你莫看價格便宜哦,味道硬是正得不得了!但也有些新開的網紅店哦,裝修得花里胡哨哩,名字搞得洋氣,更子一碗粉要賣到30塊,你講值不值?我跟到你講哈,咯種店味道沒得靈魂,貴得卵都跌,別湊熱鬧。
最卵要命哩一點:株洲四橋小巷子哪裏才是真正本地味?
哎,咯點硬是要講透哈。巷子裏頭有一家店,我估摸着開了差不多28年咯,具體名字我就不講啦,免得你以為我打廣告。這家店哩招牌是用木頭做哩,上面字都掉漆了,你莫嫌它破哦,它家哩滷水硬是老手藝,用的材料有八角、桂皮、香葉,鹵出來哩味道跟小時候我阿爸帶我去吃哩一模一樣。還有它哩辣椒哦,自己炒哩,辣得人冒汗但吃了還想吃。我記得上個月我帶個朋友克試,他第一口就講,這才是正宗哩株洲味道!
偷偷告訴你一個硬標準:巷子裏的正宗店,滷水香氣濃、辣椒自己炒、粉勁道,你吃了嘴裏會留香,胃裏暖得舒服,這才是對路哩味道。
最後提醒:別看位置偏,但周末要早去,不然排隊等慘
咯個巷子哦,平時人少,周末硬是擠得不得了。尤其是那些本地人周末帶家裏人克吃飯,排隊排到巷子口,等個半小時是正常哩。我估摸着哦,店裏一天至少賣五百碗粉,生意硬是火得不得了。所以你要去哦,記得早點,最好上午10點左右,避開高峰,省得你等得心煩。還有哦,這些店收現金,偶爾能掃碼,但最好備點零錢,免得麻煩。
去之前你自己可以驗證哈,先聞味道,看滷水香不香,再看辣椒是不是自己炒,最後吃一口粉,粉勁道但不粘牙,味道留香,這才是真正哩好店。
標籤:株洲四橋小巷子在哪裏,四橋美食推薦,株洲老字號,巷子裏的門道,株洲鹵粉
評論:我上周剛去過四橋小巷子,確實你講哩那家老店味道很正,但排隊是真心要命,等了快40分鐘,建議工作日去會好點。
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