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來源:煩吵,作者: ,:

哎,講起嘉興友誼街小巷子,我跟到講,這地方硬是有點東西,專門是吃貨的天堂。前幾天我一個朋友還問我嘉興友誼街小巷子值不值得去,我馬上給他擺透咯,關鍵是東西吃得對不對路,價錢劃不划算,莫搞那些花哨的。今天我就扯透這個地方的門道,給你幾個硬貨建議。

嘉興友誼街小巷子頭一個坑:光看門面你就挨了

你莫笑哩,這友誼街小巷子那些店啊,門面爛撇撇的,看起來跟路邊攤一樣,但味道硬是好得卵都跌。我記得有一家賣粽子哩店,門口就掛個破牌子,寫着「嘉興傳統粽子」,你曉得不?我估摸着它開了起碼二十年咯,裏面的粽子一個大概8塊到12塊更子,比那些網紅店便宜三分之一,但味道老嘉興人一吃就曉得對路。你要是光看門面嫌它破,轉頭克那些裝修亮閃閃的地方,那你就吃虧咯。

嘉興友誼街小巷子裏的正宗粽子:滷水味才是關鍵

講到嘉興粽子,友誼街小巷子裏最正宗的搞法嘛,我給你點破咯,關鍵是滷水味。那些粽子一拆開,聞到一股濃濃的醬香,還帶點肉汁的甜味,這就對了。我上次去一家老店,老闆講他們的醬油是自己調的,每天得熬六個小時,料足得很。我估摸着那家店一天大概能賣出200個粽子,排隊至少20分鐘,你別嫌慢,這種店慢才是真功夫。

嘉興友誼街小巷子最卵要命的地方:遊客價和本地價

你曉得沒,友誼街小巷子有些店專坑外地人,價錢貴得卵都跌。我記得有家賣米糕的店,本地人買一個米糕是6塊錢,外地遊客一問價,馬上變成12塊。講起來噻,硬是沒得良心。我給你一個小竅門:你進去先別講普通話,用本地話問「這個米糕幾多錢?」一般老闆就知道你是嘉興人,不敢亂開價。

嘉興友誼街小巷子恁子選才沒挨宰

照我看吶,你去友誼街小巷子,最好就是跟本地人混一起,或者找那些門口坐滿老人家的店准沒錯。老人家曉得吃,曉得選對路的地方。還有一個技巧,你看店裏的鍋子,鍋子黑亮黑亮的,說明用得久,味道才熬得出來。我上次去一家賣湯圓哩店,老闆講這鍋已經用了15年,光是這鍋,就值好幾千塊咯。

嘉興友誼街小巷子裏的省錢門道:拼人氣但莫貪便宜

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你講省錢嘛,友誼街小巷子也有門道。我給你講哦,便宜的東西未必好,但人氣旺的地方一般不會坑。你去那些排隊排得長的店,基本上不會選錯。比如有家賣包子的店,我印象中它的包子價格是5塊一個,皮薄餡多,生意好得要命。你要是看到那些沒人排隊的店,價格再便宜也莫搞,十有八九是偷工減料的。

嘉興友誼街小巷子的選店訣竅:看門口排隊情況,問老闆開店年份,用本地話試探價格。老店一般開了15年以上,門口排隊超過10分鐘的,基本不會錯。

你要驗證嘉興友誼街小巷子的好店嗎?

簡單哦,找個門口掛「老字號」的店,問老闆:「這個店開了幾年咯?」開了超過20年的,味道基本靠譜。再就是看鍋子,鍋子越舊越亮,老闆越捨得花心思。

標籤:嘉興友誼街小巷子,嘉興粽子,嘉興美食推薦,避坑指南,省錢攻略

評論:我也去過嘉興友誼街小巷子,確實有些店很坑人,我被一個賣肉粽的店宰了,一份粽子居然要18塊,後來才知道本地人只要8塊,鬱悶死了。下次一定試試你說的用本地話問價的技巧。

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