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來源:謙讓,作者: ,:

唉呀,這吉安永豐的小巷子,我從小到大不曉得在那吃了多少碗飯!前幾年還帶了幾個外地朋友克吃,那叫一個讚不絕口,講這巷子裏隨便挑一家都比大飯店強。我是土生土長的永豐人,嘴巴刁得很,吃東西沒個講究的就過不了我這一關。今天就給你講講,吉安永豐小巷子裏頭到底哪家吃得最好,咋搞才划算。

巷子裏頭的粉麵館,招牌是關鍵

永豐小巷子裏粉麵館多得很,像什麼牛肉粉、魚粉、清湯掛麵都有。但你要吃得地道,得認招牌,別瞎挑。最有名的就數「老街牛肉粉」和「阿蓮魚粉」,這兩家人氣旺得要命,早上七點去都得排隊。

老街牛肉粉就開在巷子口,牛肉切得厚實,湯底是熬了幾個小時的牛骨頭湯,喝得出鮮味,價格也不貴,一碗15塊。阿蓮魚粉在巷子中間,魚肉鮮嫩,粉滑得很,12塊一碗,量足夠吃飽。 相關圖片

要避個坑的話,別挑那些招牌寫得花里胡哨的,啥「秘制」「獨家」之類的,十有八九是外地人開的,味道差得遠。我試過一家號稱「秘制牛肉粉」,湯底稀得像水,肉還帶腥味,吃了一口就放下了。

路邊小吃攤,晚上是黃金時段

小巷子裏晚上六點以後熱鬧得很,路邊攤一個接一個,烤串、涼拌菜、油炸小吃啥都有。這些攤子味道都不錯,但你得注意時間,太早去攤主剛開張,東西還沒熱透,太晚去又怕收攤了。

我最推薦的是「老李烤串」,攤子在巷子尾,晚上六點半開始擺攤,烤串香得很,特別是羊肉串和五花肉,肉嫩不柴,一串就3塊錢,吃十串都不過癮。

有些攤子看着人多,但味道一般,比如有家做炸雞柳的,油放得太多,吃起來膩得慌,價格還比別家貴,10塊錢一小份,吃了也不頂飽。記得問清楚攤主什麼時候收攤,別像我上次去晚了,烤串攤沒了,搞得掃興。

甜品和飲品,巷子深處有驚喜

永豐小巷子裏甜品攤不多,但有一家「阿婆糖水」不得錯過,就在巷子深處的小角落。阿婆糖水每天只賣兩樣:紅豆沙和綠豆湯,5塊錢一碗,甜度剛好,喝起來特別舒坦。

這家糖水攤最妙的是阿婆做的椰奶紅豆沙,紅豆煮得綿軟,椰奶香濃,我每次都得喝兩碗才過癮。攤子一般下午四點開,到晚上七點就收了,去晚了准沒得喝。

飲品的話,巷子裏有家「果汁小鋪」,主打現榨果汁,招牌是西瓜汁和橙汁,8塊一杯,量大味正,夏天喝了特別解暑。千萬別買那些瓶裝飲料,價格貴還沒啥特色,浪費錢。


永豐小巷子吃東西不難,就看你認不認路,挑不挑對攤。記住我講的這幾家,保證你吃得滿意。

關鍵詞:吉安永豐小巷子、粉麵館、路邊攤、甜品攤、地道美食

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