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來源:管房,作者: ,:

哎,講起這個「曲靖柳樹街的暗語是什麼」,我跟到你講,這個事兒外地人克到柳樹街,別說搞明白,連聽都聽不懂。前幾天還有個小伙子問我,說為什麼柳樹街哩老闆講話老是藏頭露尾,搞得人家買個炸洋芋都像在解謎。我跟他說嘛,這些話裏頭有門道,懂哩人聽了就曉得怎麼搞,不懂哩就亂套噠。

頭一個講法:暗語是老街哩規矩,外人不曉得吃虧

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柳樹街嘛,那可是曲靖哩老街頭,歷史估摸都有七八十年咯。街上那些炸洋芋、涼米線、燒豆腐,這些攤子好多都是三代人傳下來的。我記得大概十年前,第一次聽到老闆講「要不要加點『黃的』?」,我還以為是啥新料。後來一問才曉得,「黃的」是曲靖本地芥末哩別稱,辣得頭皮發麻,可香得很。

這些暗語嘛,說白了就是老街哩一種習慣,講白話人家反覺得沒意思。比如「要幾分熟?」說的其實是燒烤哩火候;「加點白的?」那是問你要不要酸醃菜。你要不曉得這些,老闆看你傻站着,可能也就隨便弄個最普通哩給你,看上去分量不少,但靈魂就差遠咯。

再一個坑:價格聽不懂,容易被坑多出錢

柳樹街上有些攤子嘛,最喜歡用這些暗語套你。比如「來一份『滿碗紅』」,那是加辣椒油加到滿滿一勺的意思,味道確實巴適,但一般要多加1塊錢。我上次帶朋友克,他聽老闆講「加一勺紅哩要不要?」也沒問清楚,點頭就要了,結果兩碗粉硬是多收了3塊。你講坑不坑?

老子偷偷跟你講,你莫傳出去:聽到老闆問「要不要來點香哩?」一定要問清楚,香哩其實是指花生碎或者芝麻醬,有些攤子會按料收費,貴哩要加2塊。必須搞明白再點。

最卵要命哩一點:問清楚再點,別裝懂!

柳樹街哩這些暗語嘛,說到底就是老闆哩小聰明。他們看你是不是本地人,有時會故意繞你。如果你聽不懂還裝懂,那就等着被「套路」咯。舉個例子,有些烤串哩攤子會問你「要不要來點『小白』?」這個小白什麼呢?其實就是羊腰子,貴得很,一串差不多要7塊錢。

我上回見過個外地人,聽老闆這麼講,以為是啥贈品,結果點了一大堆,結賬時臉都綠了。我跟你講,這種暗語嘛,實在聽不懂就直接問,別不好意思。一般問了老闆就明白你識貨了,也就不敢亂搞價。

總結:學會這幾句,柳樹街你就不會被坑

柳樹街哩暗語嘛,摸透了其實也不複雜。大概總結幾句給你參考:

  • 「黃的」——芥末
  • 「紅的」——辣椒油
  • 「小白」——羊腰子
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  • 「香哩」——花生碎或芝麻醬

下次克柳樹街,聽到這些話你就曉得咋整,不用怕老闆忽悠。要是碰到聽不懂哩,就問清楚再點,別裝懂。記住咯,柳樹街雖然小,但規矩多,稍不留神就會被坑個幾塊錢。

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驗證問題:下次你去曲靖柳樹街,聽到老闆問「來點小白不?」時,你知道他指的是什麼嗎?正確答案是羊腰子。

標籤:曲靖柳樹街,曲靖美食,曲靖暗語,老街規矩,防坑技巧

評論:我上次去柳樹街,確實被這些暗語搞昏了頭,點了好多不該點的東西,花了80多塊錢。感謝這篇文章,下次一定問清楚再說!

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