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厦门北站旁边巷子有啥好吃的?听本地人给你细讲门道- 雪球网

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哎呀,這個廈門北站那塊,外地人一來還真容易被「網紅」店坑。我是土生土長的本地人,別的地方不敢說,這廈門北站旁邊巷子裏的吃的,我可是從小吃到大的,哪家靠譜、哪家偷工減料,閉着眼都摸得清。今天就跟你講講,廈門北站旁邊巷子有哪些值得一試的地道美食。

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早餐首選:阿福扁食湯,實在又好吃

早上要吃得暖胃又實惠,推薦你去「阿福扁食湯」,就在廈門北站東廣場後面的小巷子裏,走過去兩三分鐘。別看這家店門臉小,裏面的扁食湯可是廈門地道的風味,湯底是用豬骨熬的,鮮得眉毛都能掉下來。

一碗扁食湯8塊錢,加一份拌麵才15塊,量足管飽。我上個月才帶朋友去吃,他一口氣吃了兩碗,說比他在城裏吃的高級餐廳還好。唯一要注意的是,早上8點半後人就多起來了,要去的話最好掐在7點半之前。

經驗:阿福扁食湯的扁食是現包的,點單的時候可以直接跟老闆說「多放香菜」,這兒的香菜很特別,味道足。

午飯推薦:老蔡沙茶麵,湯頭絕對夠味

中午想吃點重口味的,那得試試「老蔡沙茶麵」,店就在靠近北站公交車總站的巷口裏,招牌有點舊,但味道絕對沒跑偏。沙茶醬是他們家自己熬的,濃郁得能掛筷子,配料可以自由選,豬肝、蝦仁、魷魚隨你搭配。

一碗普通沙茶麵價格20塊,加料的話頂多也就30左右。這家店最妙的是湯底,老闆會問你是要「清湯」還是「濃湯」,我個人推薦「濃湯」,更香更入味。就是中午12點到1點半特別擠,不想排隊就早點去。

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經驗:吃沙茶麵時可以讓老闆少放點蒜蓉,不然味道會搶掉沙茶的香氣,再配一份炸五香,絕了!

下午茶點:巷尾的阿姨手工芋包,超軟糯

要是下午嘴饞,我強烈推薦巷尾的「阿姨手工芋包」。這攤位是個本地阿姨擺的,做芋包已經做了十幾年,一口咬下去,外皮又軟又糯,裏面的餡料是用香菇、蝦米和豬肉炒的,咸香入味。

一個芋包只要3塊錢,買兩個再加一杯阿姨自製的紅糖薑茶,下午的好時光就有了。不過,這個攤子只開到下午5點,過了點就沒了,我有次忘了時間,只能幹瞪眼。

經驗:芋包最好趁熱吃,涼了口感會差一點。買的時候可以多買幾個,阿姨會給你打包,回去蒸一下還是很好吃。

總的來說,廈門北站旁邊巷子裏的美食很多,但要找准地道又實惠的,還是得靠點耳口相傳的經驗。按我上面說的去試試,保准不踩雷!

關鍵詞:廈門北站旁邊巷子、美食攻略、廈門小吃、地道風味、避坑指南

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