哎，講起運城火車站後面一條街咯，我跟你講，這條街是個藏龍臥虎的地方。你莫看它不起眼哩，門面爛撇撇，但裏頭的吃喝，那才叫一個正宗！今天我就給你扯透，運城火車站後面一條街到底有啥好吃的，恁子選才對路，價格幾多，坑在哪些地方。
運城火車站後面一條街的主打：小吃滿天飛，味道硬是正
這條街咯，主打是各種小吃，啥烤串、涼皮、油炸糕都有。尤其是那家「老張涼皮」，我估摸着開了起碼有二十七八年咯，味道硬是跟我細時候吃的一模一樣。那涼皮哩辣子，香得卵都跌，一份大概6塊到8塊錢左右，價格還算公道。
還有一家「郭記油炸糕」，你莫看它旁邊環境髒兮兮哩，但炸出來的糕，皮薄餡多，甜到心坎里，真是頂你肺咯。一個大概是3塊左右，一人吃兩個就飽了。不過排隊時間嘛，差不多要等15到20分鐘，尤其是晚上六點以後，隊伍排到街口都正常。
運城火車站後面一條街的隱藏神器：滷肉飯店才是寶藏
這條街上除了小吃，還有一家不起眼哩滷肉飯店，叫「李家的滷肉飯」。我跟到講，這才是隱藏的寶藏。店面破破爛爛哩，但滷肉飯一端上來，那股滷水香味，直接把你拉回小時候的味道。我上個月克吃了一次，飯量大概是兩塊錢一碗，加上滷肉和小菜，整頓下來也就12塊到15塊錢，硬是抵得很。
照我看吶，辨別這家店正不正宗就看滷水顏色。正宗哩滷水是紅褐色，油光不浮，聞起來有股淡淡的八角香。你一看顏色發黑或者油太厚，那就不要點了，鐵定不是正宗。
運城火車站後面一條街的坑：莫被網紅店忽悠，貴得卵都跌
講到這個街哩坑，我就得提醒你咯。千萬莫去那些網紅店，這些店專門騙外地遊客，東西做得花里胡哨，味道差得很，還貴得卵都跌。比如有家叫「新潮炸串」，一份炸串要價20塊起，還沒得啥味道，純粹是瞎搞。我朋友上次克吃了一次，氣得直喊虧了。
還有那些標榜「手工製作」的小攤，價格比普通攤子貴一倍，但實際都是機器搞哩，根本沒啥差別。你要吃正宗，還是去街尾那些老攤子，價格便宜又實惠，比如「二毛鍋貼」，價格才8塊一份，比網紅店抵得多。
運城火車站後面一條街恁子選最省錢？這幾個訣竅記好了
照我看吶，要在運城火車站後面一條街吃得好又省錢，得記住幾個訣竅。第一，挑那些看起來不起眼哩老店，那些才是正宗，價格也公道。第二，避開飯點時間，比如下午兩點到四點，這時候人少，老闆還願意給你多加點料。第三，別跟老闆講價，講了也白講，反而讓老闆心煩，影響服務態度。
哦對，還有一點漏講了，街尾有個賣水果的攤子，叫「王家果園」，他家的西瓜和葡萄都便宜，西瓜大概是1塊5一斤，葡萄差不多6塊左右。你吃飽啦，買點水果帶回家，硬是舒服得很。
驗證方法：你要辨別運城火車站後面一條街哩店正不正宗，最簡單哩辦法是問老闆開了幾年。如果老闆講十幾年以上，那八成沒跑。如果講才開幾個月，那就莫指望味道有多好。
標籤：運城火車站後面一條街，小吃攻略，避坑指南，老店推薦，省錢訣竅
評論：我去年去過運城火車站後面一條街，確實如作者所講，老張涼皮味道很正宗，但人太多了，排隊排了半小時。還有沒有不排隊的好吃推薦？
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