哎喲，講到新塘雞窩，我是從小吃到大的，十來歲就跟我老豆騎單車去買雞，後來自己跑批發市場，幾十年下來，哪個地方雞窩好吃、哪個地方坑人，我一清二楚。記得有次我廣州的朋友過來，非要找雞窩吃，我帶他去了一家，吃完直說「果然正！」今天就跟你講講，新塘雞窩最出名的三個地方，保證你聽完能直接去搞。
第一站：新塘大道邊的「阿強雞窩鋪」
這個地方算是老字號了，位置就在新塘大道中段，靠近「新塘市場」那一帶。你一到晚上去，遠遠就能聞到那個香味，排隊的人一堆。阿強家的雞窩有個特點，就是用炭火慢慢烤，表皮又脆又香，裏面的雞汁還鎖得住。
價格方面，一般一個雞窩30塊左右，稍微大點的40塊封頂。別看價錢不貴，分量是足的，夠三個人吃。記得早點去，過了晚上8點很多時候就賣光了，特別是周末！
獨家經驗：去阿強家一定要點「蜜汁雞窩」，這是他家的招牌。再加點他家特製的辣醬，味道絕對加分！帶外地朋友來吃，個個豎大拇指。
第二站：老街里的「阿姨燉雞鋪」
這個地方比較隱蔽，在新塘老街的巷子裏，導航搜「東門口巷」可以找到。雖然地方小，但開了二十幾年，老街坊都認得。阿姨家的雞窩是燉出來的，跟外面那些烤的、炸的不一樣，雞肉滑嫩，湯汁濃郁，特別適合喜歡吃原汁原味的人。
一份雞窩差不多50塊左右，貴是貴了點，但湯和雞肉都不浪費，特別適合帶回家慢慢啃。燉雞得等時間，她家生意好，建議提前打電話預訂，省得等太久。
死辦法：我試過直接晚上6點打電話預訂，等1小時再過去拿，剛好夠時間燉好。電話是貼在店門口的，去一次記一下就行。
第三站：新塘東莞交界的「陳記雞窩檔」
這個地方比較偏，在新塘和東莞交界的「新塘橋頭」附近，陳記的雞窩是用秘製藥材煨的，味道特別香，適合喜歡吃帶點藥膳味道的人。地方雖然偏，但老闆會送外賣，周邊5公里都送，懶得跑的可以直接打電話叫。
價格方面，一個雞窩小份40塊，大份60塊。外賣會加個5塊的配送費，不算貴。注意外賣打電話的時候一定要問清楚送到要多久，晚高峰可能要等1小時。
私人提醒：陳記的雞窩適合當宵夜，尤其是冬天吃，暖胃又解饞。湯底可以留着煮麵，絕對不浪費！
總結一下，想吃新塘最出名的雞窩，阿強家、阿姨鋪、陳記檔都值得試，三個地方各有特色，看你喜歡哪種搞法。記得抓緊時間，別等賣光了才後悔。
關鍵詞：新塘雞窩、阿強雞窩鋪、阿姨燉雞鋪、陳記雞窩檔
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