哎呀,講起紅站街,那可是我從小吃到大的地方!記得小時候放學,兜里揣幾塊錢,紅站街上從煎餅果子到麻辣小吃,能整得你滿嘴流油。後來我幹了餐飲,嘴更刁了,啥好吃不好吃一嘗就知道。今天就給你講講,十堰紅站街哪裏有賣,咋找,咋選,少花冤枉錢。
紅站街小吃扎堆的地方,首選南側拐角
紅站街分南北兩段,要找好吃的,南側拐角那一片是最熱鬧的。那邊有個老字號的炸串攤,炸土豆片、雞柳,裹得酥酥脆脆,撒上老闆自製的調料,吃一口絕對讓你停不下來。價格也實惠,土豆片一份5塊錢、雞柳8塊錢,學生黨都吃得起。
再往拐角里走,有家賣烤冷麵的,老闆是東北人,手藝地道,烤冷麵加雞蛋再配點香腸,十塊錢搞定一頓。記得去的時候別太晚,晚上七點後人多,得等很久。
南側拐角的炸串攤,推薦去試試老闆的特色辣椒醬,特別香!用我的話講,「不蘸這個醬,吃了都浪費!」![]()
北段的小吃新鮮、花樣多,但得會挑
紅站街北段最近幾年冒出來不少新攤位,像鐵板魷魚、章魚小丸子、炸雞之類的,花樣挺新鮮。不過要注意,有些攤位味道一般,價格還偏貴。鐵板魷魚基本都要12塊以上一份,但味道跟南側比差點意思。
這段有家賣麻辣燙的攤位倒是值得一試,湯底很鮮,選料也乾淨,葷素拼一碗平均20塊左右。特別是老闆家的寬粉,吸溜一口,勁道又入味,手藝在紅站街算數一數二的。
要提醒一句,北段有幾家小攤衛生條件一般,吃之前留心攤位是否乾淨,別貪便宜吃壞肚子。
避坑小技巧:看油鍋和老闆手
挑攤位最簡單的辦法就是看油鍋和老闆手。油鍋乾淨,顏色清亮,說明油沒反覆用過。老闆手乾淨,指甲修整得利索,說明衛生意識強。紅站街的小吃越來越多,但這兩點是我的老規矩,絕不會錯。
想帶回家吃?找南側「味道館」買半成品
紅站街南側有家叫「味道館」的店,專賣半成品小吃,比如醃好的辣雞翅、調好的燒烤料,還有速凍的小籠包。價格比現吃的攤位便宜不少,辣雞翅一斤20塊,燒烤料一包10塊左右,自己回家做一樣能吃出街邊的味兒。
我去年過年買了一堆他們家的東西回家搞燒烤,親戚朋友都說好吃。就是去的時候得早點,店主說下午三四點最忙,排隊的人多。
「味道館」燒烤料用起來特別方便,直接抹在食材上,放烤箱或電餅鐺都行,味道不輸街邊攤。
總結一句,十堰紅站街吃的東西多,南側拐角扎堆的老攤位更靠譜,北段挑衛生好的攤位,帶回家吃找「味道館」,都能吃得好、花得值。
關鍵詞:十堰紅站街、紅站街小吃、南側拐角、北段新攤、味道館
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評論1:廚子服務隊