哎,我跟到你講,最近老多人問我咯,滁州城中村最出名的三個地方到底是哪幾個?值不值得克?哎呀,這種問題,我作為一個在滁州城裏混了幾十年的老油條,硬是要好好跟你們扯清楚。你要是搞不懂,哩錢花得白白滴,肚子吃飽卵都疼。好咯,莫囉嗦了,直接開講!
頭一個地方:鳳凰巷的燒餅鋪,凌晨三點都有人排隊
這個鳳凰巷哩燒餅鋪,我跟你講,硬是滁州城中村哩活招牌!它在鳳凰巷哩巷尾,一個門面爛撇撇的小鋪子,但你一到早上三四點鐘去看,哎呀,排隊的人從巷尾排到巷口,直起碼要有三十幾米長。我估摸着,這家店起碼開了二十年,老闆娘手藝穩得一批。
價錢嘛,一個燒餅才三塊五到四塊,這個價錢你講是不是抵得爆?最關鍵哩是它哩皮又脆又香,裏頭哩餡是滁州本地哩秘制肉末,咬一口硬是香得讓人掉眼淚。不過注意咯,這家店賣完就關門,一般到早上七點左右就沒得咯,想吃你就得早起排隊,莫磨蹭!
第二個地方:城南小街的豆腐腦,料多得碗都裝不下
城南小街這家豆腐腦,我跟到你講,硬是滁州城中村里哩「舌尖上的中國」。它就在城南小街哩路口,門面不大,但每天早上五點多就能聽到鍋鐺炒哩聲音,香氣能飄到兩條街外。
它哩豆腐腦分鹹甜兩種,咸哩加肉臊子、香蔥、榨菜丁,甜哩是紅糖桂花水。價格嘛,一碗五塊到六塊,你要加料的話最多七塊。這家店最卵要命哩是它哩分量,料多得硬是碗都裝不下,我吃一碗直接撐到中午莫得問題!不過我勸你,去晚了就啥都沒得,九點半過後鐵定關門。
第三個地方:老楊家涼皮攤,夏天爆火冬天也照樣排隊
說起老楊家涼皮攤,滁州人沒得一個不曉得哩吧?它在城中村哩中心市場旁邊,緊挨着一個雜貨鋪。你別看它攤子小,一年四季都人滿為患,特別是夏天,下午兩點鐘去晚了,你連站哩地方都沒得。
這家涼皮硬是夠勁兒,麻醬、辣油、黃瓜絲配得剛剛好,麵筋也是他們家自己做哩,口感又Q又彈。價格嘛,兩塊五一份,帶肉哩是四塊五。你要是克吃,記得一定要試試他們家自製哩辣椒醬,那個辣味硬是夠過癮!但講實在話,這家攤子環境差得很,吃哩時候記得帶包濕紙巾擦手,別嫌麻煩。
老子偷偷跟你講,這三個地方,你要是只選一個去,我建議先克鳳凰巷哩燒餅鋪試試,它是滁州城裏最經典哩美食,錯過了你會後悔一輩子。
驗證方法:想知道鳳凰巷哩燒餅鋪是不是對路?你就到凌晨三點半克看隊伍長不長,排到巷子外面哩,那就是對了。
標籤:滁州城中村美食,滁州燒餅鋪,滁州豆腐腦,滁州涼皮攤,滁州地道小吃
用戶評論:上次我專門去鳳凰巷買燒餅,果然不負所望,皮脆得掉渣!不過凌晨三點起床排隊確實有點拼,請問有沒得什麼時間段人會少一點呢?
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