哎，講起這個「南通汽車站後巷」，我跟你講，這地方真是藏龍臥虎，外地人啊，光看門面是看不出啥名堂的。前兩天有個朋友問我，說是想吃點本地味，問我這個巷子值不值得去。我當時就笑了，講你這問題問對人了，百來年歷史的老巷子，滿滿的都是味道。不過，坑也不少，稍微不注意錢就甩水裏了。今天我手把手教你恁子搞，吃得對味又省錢。
頭一個坑：看門面選店，錢都白花了
我跟到你講，這「南通汽車站後巷」的門面啊，不能看。那些裝修得漂亮的店，基本是給外地人看的，吃起來味道嘛，就像你吃速食粉一樣，味道差一截。我印象中，後巷有家賣煎餃的小攤，那個鐵鍋都用得黑亮黑亮的，沒得啥招牌，就掛了個布條寫「老味煎餃」，你知道麼，一份餃子大概15塊錢，現煎現賣，皮薄餡足，咬一口，滿嘴流油，香得很。門面光鮮的那種，差不多要30塊還吃不出個所以然來。
再講一個：排隊長哩不一定好吃
你莫以為排隊長的店就穩妥哦，搞不好全是網紅帶火的，味道根本沒得那些老店好吃。拿巷口那家手抓餅來說，平時排隊都要等個20分鐘。但其實啊，往裏頭走五十米，有個老阿婆擺的攤子，做出來的口感還更勝一籌，關鍵是人家只要8塊，巷口那家要15塊！我上次帶個朋友去試，結果人家一口氣吃了三張，講從來沒吃過這麼好吃的手抓餅。
最卵要命哩一點：早點去，晚了就沒得咯
「南通汽車站後巷」的吃的，講白了，都是本地人自己吃的那種，賣完就收攤，沒得什麼固定時間。特別是那家做豬油拌飯的，早上五點開門，八點過後就沒得了。我那天去晚了半個鐘頭，就只剩點邊邊角角給我裝了，但味道都還香得流口水。價格呢？一碗豬油拌飯加個荷包蛋，8塊錢搞定，吃得你撐得走不動。
要吃甜的，記得問有沒有「黑糖版」
後巷裏有幾家賣糖水的，甜品種類不少，但你要想吃到特色，得開口問老闆有沒有「黑糖版」。比如那家做雙皮奶的，普通版一碗12塊，加了黑糖的就要16塊，但味道真是兩個檔次，那個焦糖香味一蓋上去，直接起飛。我以前不曉得這個門道，白白錯過了好多次，後來才知道，黑糖這種東西，只有老客戶才曉得問。
偷偷講一個沒幾個人曉得的：後巷盡頭有個賣芝麻糊的小攤，老闆是個老爺爺，大概七十多歲。他家的芝麻糊是用手磨的，現磨現煮，香味撲鼻。每碗8塊，想吃一定要去早，晚了就沒了。
小技巧：到了「南通汽車站後巷」，找店的時候，記住一個秘訣——選門面爛，鍋碗瓢盆舊的，有阿婆阿爺坐在門口嗑瓜子的，基本就不會踩雷。
標籤：南通汽車站後巷美食攻略，南通汽車站後巷老店推薦，南通汽車站後巷省錢吃法
評論：我上次去吃那個手抓餅，真的是排了半小時隊才買到，味道也一般，看來下次得找你推薦的那家試試看，還有沒有更多好吃的攤子可以介紹？
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