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哎喲!講起雞街,我就想起以前跟幾個朋友到那裏吃烤雞,熱鬧得像趕集一樣。那時候一條街全是香氣,雞油味兒都能飄出老遠。後來雞街搬了,很多人問我到底搬哪去了。唉,我這人在上饒吃了幾十年,雞街的事曉得清清楚楚,今天就跟大家講講「上饒雞街搬哪去了」。

雞街搬到哪裏了?現在分兩個地方找

原來的雞街是在信州區的水南街,那時從水南橋頭一路走進去,滿街都是賣烤雞、滷味的攤子。後來因為城市規劃,這條街拆了,現在分了兩個主要地方:

第一個地方是三江片區的美食一條街。這個地方離原來的雞街不算遠,周邊新建了不少小區。你從三江公園往北走,看到一條專門的美食街,烤雞攤子聚了不少。攤位風格跟原來的雞街差不多,味道也還行。不過價格漲了點,現在一隻烤雞大概在35-50塊之間,視大小和做法,具體砍價還能便宜點。

第二個地方是上饒萬達廣場的特色小吃區。這裏的攤位比較精緻,環境也乾淨,但價格會貴一點,一隻雞基本在50-60塊左右。萬達賣的雞大部分是包裝好的,帶走方便,味道偏甜,適合喜歡口味清淡的。

死辦法:如果不確定雞街在哪,直接問本地的出租車師傅或者路邊做水果生意的阿姨,他們都曉得。如果是晚上去,找三江片區更熱鬧。

哪家烤雞味道最好?選老攤子准沒錯

雞街攤子多,但味道參差不齊,我吃過至少二十家,還是推薦幾家老攤子:

三江片區的老劉烤雞:這家攤子在三江美食街中段,位置顯眼。老劉幹這行十多年,雞皮烤得焦脆,裏面肉嫩,香料味兒足。一般下午4點開始烤,6點左右是高峰期,得排隊。

萬達廣場的阿春滷味鋪:這家主要賣滷雞,滷水是老闆自己熬的,香氣撲鼻,吃起來甜中帶咸。雞腳和雞翅也很好,適合打包帶回家吃。

避坑建議:有些攤子會用冷凍雞冒充鮮雞,分辨方法很簡單,雞皮顏色發黃,肉質軟塌塌的就是冷凍雞。優先選肉色紅潤、雞油香氣濃的攤子。

什麼時候去雞街最合適?避開高峰期好辦事

雞街的熱鬧時間一般是晚上6點到8點,攤子多,人也多,但你要是不想排長隊可以在下午4點剛開攤時去。特別是三江片區,早點去還能挑到最好的位置,萬達廣場全天都可以,但晚上更熱鬧。

另外,記得帶現金,有些攤子可能沒辦法刷卡,小攤生意講究方便快捷。還有,周末人會更多,最好提前計劃時間。

親身經驗:我一般下午5點到三江片區,挑老劉攤子的雞,買完直接在邊上找個地方吃,熱乎乎的最香。帶朋友去萬達廣場時,都是晚上7點左右,順便逛逛街。

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總之,雞街搬到三江片區和萬達廣場,你選哪個都能吃到不錯的烤雞或滷雞,記得挑老攤子買,避開冷凍雞坑。聽我的,絕對不會錯。

標籤:上饒雞街搬哪去了,上饒烤雞,上饒美食一條街,上饒萬達廣場,上饒滷味

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